El Centro de Difusión del Conocimiento Económico (Cedice) Libertad informó que el kilo de pechuga de pollo aumentó 79,60% en un año, mientras que la carne molida subió 61,37% en el mismo período.
En agosto de 2021 el kilo de pechuga de pollo tenía un precio equivalente a 3,57 dólares, y en el mismo período de 2022, su costo es de aproximadamente 6,41 dólares.
También precisó que el precio del pollo entero aumentó un 35,32% respecto al 2021. El costo del muslo de pollo también aumentó un 37,20% tomando como referencial al año anterior.
Kilo de carne molida cuesta el doble que en 2021
Por su parte, en agosto de 2021 el kilo de carne molida tenía un precio equivalente a 3,81 dólares; en agosto de 2022 su costo es de 6,15 dólares para una variación anual del 61,37%.
El precio del kilo de carne de res pasó de costar 4,20 dólares a 8,75 dólares, es decir, que aumentó su precio 108,54%.
Con información de Banca y Finanzas
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