La memoria es una habilidad cerebral que le confiere a una persona la capacidad de asimilar, almacenar y recuperar todo tipo de informaci贸n, tanto a corto como a largo plazo.
Adem谩s, gracias a ella, los seres humanos pueden expresar sus ideas, pensar y llevar a cabo un sinf铆n de actividades que forman parte de su vida cotidiana; sin embargo, no siempre funciona a la perfecci贸n.
El doctor Jorge 脕ngel, director m茅dico de Equisalud, se帽ala que la salud cerebral depende de muchos factores y la dieta sana es uno de ellos.聽Por eso, la elecci贸n adecuada de nutrientes (antioxidantes, grasas buenas e hidrataci贸n) es fundamental para las c茅lulas del cerebro.
Al igual que en el cuerpo, el elemento predominante es tambi茅n el l铆quido. Por eso, cuando no toman todo lo que necesita,聽las personas se encuentran m谩s irritables, con dolor de cabeza, m谩s lentas de reflejos y se acuerdan de cosas malas.聽Incluso, ir m谩s lentos al pensar, recordar o decidir, ocurre ya con una deshidrataci贸n leve, de tan solo 2 %, seg煤n el portal de salud,聽Saber Vivir.
Afortunadamente, hay determinados ingredientes que se pueden combinar en forma de batidos e incorporarlos a la dieta para lograr mejorar la memoria, hidratar y al tiempo conseguir un extra de nutrientes.
Batido de cambur y coco para fortalecer la memoria
Esta bebida contiene antioxidantes y 谩cidos grasos esenciales, cuya asimilaci贸n ayuda a proteger las c茅lulas cerebrales para evitar los problemas de memoria.聽Asimismo, gracias a su poder energ茅tico, combate el cansancio y ayuda a mantener un buen rendimiento f铆sico y mental.
Ingredientes:
- Un cambur maduro.
- Un cuarto de coco en trozos.
- Cinco almendras.
- Un vaso de leche descremada (200 ml).
Preparaci贸n:
- Incorporar todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta obtener un licuado cremoso y sin grumos.
- Servir un vaso de licuado y consumirlo a media ma帽ana, tres veces a la semana.
Otros batidos para el cerebro
Yogurt y almendras
Esta bebida para mejorar la memoria es una fuente de antioxidantes y 谩cidos grasos omega 3, ambos necesarios para proteger el cerebro frente a los radicales libres y la inflamaci贸n.
Su significativo valor energ茅tico aumenta el rendimiento mental y disminuye la tendencia a tener problemas de memoria.
Ingredientes:
- Diez almendras.
- Media taza de yogurt natural (100 gr).
- Una banana.
- El jugo de dos naranjas.
Preparaci贸n:
- Picar las almendras y mezclar en la licuadora con el yogurt natural, la banana y el zumo de naranja.
- Procesar todo hasta obtener una bebida homog茅nea y servirla de inmediato.
- Tomar el licuado antes del desayuno, dos o tres veces a la semana.
Fresa y avena
Es una bebida rica en vitaminas del complejo B, necesarias para aliviar la fatiga mental y los problemas de memoria.聽Su alto aporte de antioxidantes protege las c茅lulas cerebrales y disminuye el riesgo de desarrollar enfermedades cognitivas.
Ingredientes:
- Cinco fresas maduras.
- Un vaso de agua (200 ml).
- Una banana.
- Cuatro cucharadas de avena (40 gr).
- Una cucharada de linaza molida (10 gr).
Preparaci贸n:
- Lavar las fresas y llevarlas a la licuadora con la avena, el banano y la cucharada de linaza.
- Incorporar el vaso de agua para procesar los ingredientes y encender a velocidad m谩xima.
- Batir todo hasta obtener una bebida homog茅nea.
- Ingerir la bebida como parte del desayuno, por lo menos, tres veces a la semana.
Manzana, nueces y zanahoria
La combinaci贸n de los ingredientes de este licuado permite brindarle al organismo una gran cantidad de vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes. Dado que es una fuente natural de energ铆a, se recomienda para mejorar la memoria y potenciar la concentraci贸n en los momentos de cansancio.
Adem谩s, gracias a su acci贸n antiinflamatoria, es un gran remedio para prevenir el desarrollo de enfermedades cognitivas.
Ingredientes:
- Dos manzanas.
- Dos zanahorias.
- Tres nueces.
- Media taza de agua (125 ml).
Preparaci贸n:
- Lavar bien las manzanas y las zanahorias.
- Pasarlas por un extractor de jugos sin retirarles la c谩scara.
- Incorporar los zumos en la licuadora y batirlos junto con las nueces y media taza de agua.
- Servirlo de inmediato, para que no se pierdan sus propiedades.
- Tomar el licuado en ayunas, dos o tres veces a la semana.
Con informaci贸n de Semana
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