¡Plátanos maduros! 2 recetas deliciosas con este maravilloso ingrediente

2 Deliciosas recetas con plátano maduro que te harán agua la boca.

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¿Quieres probar algo nuevo y delicioso? ¿Los plátanos se quedan en tu frutero hasta volverse marrones? Aquí te enseñaremos como aprovechar esta deliciosa fruta con estas 2 Recetas deliciosas con plátanos maduros.

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El plátano maduro es una fruta rica en potasio que estimula el sistema nervioso, previene de la anemia, reduce la fatiga, el cansancio y regula la función intestinal. Este grandioso alimento nos aporta múltiples beneficios y además en muy delicioso.

Muchas veces tendemos a dejarlo en el frutero por mucho tiempo hasta que ya no se ven apetecibles, pero ¡Ya no más! ven y aprende con nosotros.

Pan de plátanos maduros

2 Recetas con plátanos maduros

Ingredientes:

  • 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 60 g de azúcar moreno
  • 50 g de de azúcar blanco
  • 2 huevos
  • 4 plátanos maduros
  • 225 g de harina de trigo
  • 15 g de levadura
  • 50 g de nueces (opcional)

Preparación:

  1. Empezamos pre- calentando el horno a 180ºC arriba y abajo.
  2. En un recipiente batimos la mantequilla con el azúcar morena y el azúcar blanca, se agregan los huevos, los plátanos (machacados previamente) y removemos hasta incorporar los ingredientes.
  3. Agregamos la harina y la levadura y volvemos a mezclar hasta obtener una consistencia homogénea.
  4. Añadimos las nueces troceadas (opcional) y vertemos la masa en un molde engrasado con mantequilla.
  5. Se introduce al horno y lo dejamos durante 40 minutos.
  6. Pasado ese tiempo, sacamos del horno y se sirve.

Galletas de plátanos maduros

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Ingredientes:

  • Plátanos maduros (pulpa) 1 taza
  • 2 tazas de maicena
  • 1/2 de levadura química
  • Maizena 1/4 taza
  • 2 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 125 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • Pepitas de chocolate al gusto

Preparación:

  1. Se empieza aplastando los plátanos maduros con un tenedor hasta reducirlo a puré.
  2. En otro recipiente batimos la mantequilla, con azúcar y se van incorporando los huevos.
  3. Añadimos la esencia de vainilla, la harina tamizada, la levadura y la maicena, agregamos el plátano y seguimos batiendo hasta lograr una masa homogénea para formar las galletas y después echar las pepitas de chocolate por encima.
  4. Se coloca una hoja de papel de hornear en la bandeja del horno y después vamos colocando las galletas y las dejamos calentar a 180ºC durante 12 o 15 minutos.
  5. Y listo, a servir.

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  1. Avatar de
    Anónimo dice

    Buenos días a mi hermana no le llega tiene dos hijos

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