En este artículo conocerá la importancia de aumentar el consumo de tomate, así como los beneficios que el mismo aporta a la salud.
El tomate es un de los alimentos bastante versátiles a nivel mundial, ya que se puede agregar en variedades de recetas desde platillos fuertes, ligeros, bebidas o que decir de una deliciosa salsa, que pues no puede faltar. Es un ingredientes esencial en la gastronomía que ha llegado para ser parte de la misma. Además, no solo va unido a temas de comida sino a asuntos saludables al contener ricas vitaminas y minerales que día a día el cuerpo necesita, pues es fuente de propiedades únicas que resguarda bajo su color rojo y jugoso sabor.
Importancia de aumentar el consumo de tomate
Estas son las 10 razones por las cuales aumentar el consumo de tomate:
Combate problemas de estreñimiento
El tomate es una gran fuente de fibra, el cual aporta aproximadamente 1,5 gramos por tomate de tamaño medio. Razón que los convierte en una excelente alternativa para ayudar a la salud del intestino y evitar problemas de estreñimiento.
Bajos en carbohidratos
Este alimento es bajo en carbohidratos, su contenido de carbohidratos consiste primeramente en azúcares simples y fibras insolubles.
Excelente fuente de vitaminas
Es excelente en vitaminas antioxidantes. El tomate destaca por su contenido en vitaminas antioxidantes y minerales, concretamente la C, E y A. El tomate protege la vista, la vitamina A, ayuda a proteger nuestros ojos de enfermedades degenerativas o ceguera nocturna. Mejora la circulación sanguínea, el tomate contiene hierro, un mineral importante para la sangre, así como vitamina K, que ayuda a la coagulación.
Podría prevenir el cáncer
El tomate posiblemente podría prevenir una menor afección de padecer cáncer de próstata, pulmón o de estómago.
Ayuda a tener una piel radiante
El tomate es una perfecta alternativa para el cuidado de la piel, especialmente para aquellos rostros grasos y con tendencia a sufrir acné ya que, debido a su riqueza en antioxidantes y otros nutrientes, cuenta con un gran poder astringente y otras propiedades que ayudan a reducir este problema cutáneo.
Previene enfermedades cardiacas
Según, un estudio reciente científico, el consumo de tomate puede prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
Aporta brillo al cabello
Contiene propiedades antibacterianas y astringentes, lo cual aporta suavidad y manejabilidad. Ayuda a exfoliar el cuero cabelludo. Al ser sumamente hidratante, es ideal para el cabello rizado u ondulado. Asimismo, permite desaparecer los problemas capilares como la caspa.
Contiene propiedades medicinales
Una de la importancia de aumentar el consumo de tomate es por sus grandiosas propiedades que son las siguientes: es antiséptico, alcalinizante, depurativo, diurético, digestivo, laxante, desinflamatorio y remineralizante.
Evita calambres o dolores musculares
Ya que es rico en potasio ayuda a la correcta contracción muscular, mantiene hidratado el cuerpo y evita la presencia de dolores o calambres por decadencia de este nutriente.
Ideal para la dieta
Especialistas añaden que, el tomate favorece en casos de enfermedades hepáticas, quemaduras, obesidad, raquitismo, ayuda a combatir cáncer de mama, de esófago, de matriz, de colon, de estómago, de páncreas y próstata. Por lo que, el tomate es uno de los ingredientes importantes que el experto puede incluir en una dieta.
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