Las deliciosas galletas de canela son ese postre perfecto para merendar, desayunar o como bien lo prefieras, ya que su sabor característico a esta especia le da un toque especial a tus preparaciones. Cabe resaltar que, su tamaño es ideal para disfrutar luego de la comida.
Estas galletas al ser conservadas en envases herméticos o muy bien selladas, sin duda alguna mantendrán su sabor y textura por varios días, pudiendo disfrutarlas por mucho más tiempo, compartirlas con amigos o familiares. Sin descartar que, esta receta son las favoritas de los más pequeños de la casa, incluso podemos prepararlas junto con ellos y así pasar una tarde divertida.
A continuación, podrás poner en práctica esta fácil receta la cual corresponde de solo 5 ingredientes que se tiene en casa, y con unos sencillos pasos tendrás tus ricas galletas listas para disfrutar en minutos. ¡Es hora de prepararlas de manera casera!
Ingredientes para elaborar galletas de canela:
- 300g de harina de trigo todo uso
- 100g de azúcar blanca
- 200g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Mezcla de canela y azúcar para rebozar
Paso 1: En un recipiente o envase agregamos el azúcar, la mantequilla y con la ayuda de una batidora eléctrica (también servirá una paleta de madera) integramos muy bien, posteriormente agregamos la harina, la canela y con la ayuda de una espátula seguimos integrando, finalmente amasamos con nuestras manos hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2: Es hora de darle forma a las galletas, para ello, se forma pequeñas bolitas y las colocamos en una bandeja apta para horno, posteriormente y con la ayuda de un tenedor, aplastamos un poco (repetir el proceso hasta formar todas las galletas).
Paso 3: Seguidamente se llevan las galletas de canela al horno a 180 grados por 15 minutos, pasado el tiempo de cocción, se retiran del horno y se dejan reposar por 5 minutos, luego se espolvorea con la mezcla de canela y azúcar ¡Y listo podrás disfrutar y deleitarte con estas ricas y sencillas galletas!
¿Con qué podemos acompañar las deliciosas galletas de canela?
Son ideales en meriendas o desayunos, perfectas para acompañar con té, café o leche. Simplemente con lo que desees acompañarlas esta receta será única.
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