Con el objetivo de promover una correcta alimentación en la población infantil en la región, este viernes 30 de mayo, la Gobernación del Estado Monagas y el Instituto Nacional de Nutrición (INN) conmemoraron el Día Mundial de la Nutrición con una serie de actividades educativas y recreativas enfocadas en la preparación y consumo de alimentos saludables.

El evento se realizó en el Parque Zoológico “La Guaricha” de la ciudad de Maturín, con la participación de los alumnos de la Escuela Básica Vicente Salías, quienes aprendieron a comer de manera sana, sabrosa, segura y soberana.

Durante la celebración, los pequeños elaboraron nutritivas recetas, como arepas con esencia de vegetales, entre los que destacan la zanahoria, remolacha y pimentón, así como galletas hechas con Nutrichicha y chocolate. Esta experiencia no solo les proporcionó conocimientos culinarios, sino también se promovió la importancia de una alimentación equilibrada desde temprana edad.

La directora estatal del INN, Georgelys Quintana, enfatizó la relevancia de enseñar a los niños la importancia de una alimentación saludable y divertida, destacando que este aprendizaje tendrá un impacto positivo en su salud para llegar a una vida adulta de manera más saludable.

«Es fundamental que nuestros niños conozcan los alimentos que se producen en nuestro país y que se diviertan mientras aprenden a prepararlos, logrando cumplir la meta de enseñarlos para lograr una correcta vida», destacó Quintana.

Ericlenys Herrera, coordinadora de Protección y Bienestar Social de la Secretaría de Desarrollo Social, destacó la atención que los niños prestaron a las actividades, lo que refleja su interés en llevar una vida saludable.

«Hoy, más que nunca, es crucial que los niños comprendan la importancia de alimentarse bien para evitar enfermedades como la diabetes», dijo.

Luciano Villahermosa, estudiante de la Escuela Vicente Salias, compartió su experiencia, destacando que logró aprender a fabricar arepas y galletas con vegetales, y también conoció lo importante que es comer sano.