Las proteínas son unos de los rubros más importantes en la alimentación, sin embargo la proteína: pescado, carne y pollo están cada vez más incomprables.
Así lo manifiestan algunos compradores desde el mercado viejo donde se realizó una encuesta tras observar que pocas personas adquirían estos productos.
Miguel Fuenmayor, quien vende pescado, dijo que el rubro se encuentra costos desde las zonas pesqueras, porque ya no hay muchos pescadores.
Traslado de pescado
Asimismo resaltó que el problema de la gasolina es otra de las limitantes para poder traer el productos a precios accesibles.
Ramón Febres indicó que en la carretera también deben dejar parte de los productos y todo ello recae en los precios que finalmente cancela el consumidor.
Reinaldo Cañas mencionó que las ventas han bajado, aunque ellos están conscientes de que los precios han aumentado e inciden en las bajas, no es mucho lo que puedan hacer.
Pagan a mayoristas
«No podemos bajarles más a los precios aunque quisiéramos, porque nosotros por lo menos, le compramos a los caveros y ya no hay muchos pescadores», aseveró.
En algunos comercios, los expendedores han optado por colocar ofertas en combos para poder atraer clientes, sin embargo, poco venden pollo entero.
Precios proteínas
Algunos compradores manifiestan que es factible adquirir los combos de proteínas o buscar las ofertas en varios sitios.
Por ejemplo, hay negocios en el mercado viejo donde el pollo se encuentra en 125 bolívares, mientras que pocos los ofrecen el 92 el kilo, y las personas buscan más este lugar.
La carne se encuentra entre 125 la de segunda y hasta 184 la de primera, mientras que el pescado oscila entre 50 bolívares la sardina y 300 el cazón.
Muchos comercios optan por hacer rifas para la temporada de navidad, de manera que las personas acudan a dichos negocios.
«Hay que caminar para ahorrar un poquito, porque en algunas partes el pollo está más de 100 bolívares y aquí me ahorro diez bolívares y otro poquito que ahorre más adelante», dijo María Díaz.
Con información y fotos de:
Deliana Maicabare (Pasante)
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