En los acogedores espacios del restaurant Rococó de Maturín, fue presentada este martes en horas de la tarde la primera directiva de la Cámara Gastronómica de Monagas, presidida por el gerente del hotel San Miguel, Gerardo Arnáudez.

«Hoy anunciamos formalmente el nacimiento de la @camaragastronomicamonagas que integra por primera vez a toda la cadena de valor de nuestro sector», señaló Arnáudez al recibir a los medios de comunicación regionales.

En apenas tres semanas, lograron inscribir a 35 afiliados, con la finalidad de trabajar juntos por beneficios como formación, tributos, asesoramiento a nuevas empresas del ramo y sobre todo, para exaltar y potenciar los sabores propios del estado Monagas, para que sean parte del sello que nos distingue como región oriental.

Se proponen resaltar las cocinas patrimoniales, fomentar el servicio de excelencia a través de la capacitación y el uso de ingredientes locales monaguenses.

Por su parte, @lalojesus_chef destacó que la Cámara nace con el propósito de ser la voz de un gremio que genera empleo, identidad y desarrollo, «venimos a sumar, a aportar en la profesionalización del oficio, defender los intereses del sector y trabajar bajo los pilares de transparencia, formalidad y respeto mutuo».

Comentaron que en los próximos días se dará inicio al censo del sector y ya están previstos cinco conversatorios en pro de fortalecer el área de profesionalización, capacitación y servicio.

Directiva para el período 2026 – 2029 la integran:

Presidente: Gerardo Arnáudez

Vicepresidente I: Alejandro Avendaño

Vicepresidente II: Yelitza Acosta

Tesorera: Rosemy Gutiérrez

Secretaria: Geilyn Rodríguez

Director ejecutivo: Luis Escobar

Director general: Danilo Ortiz

Directora de eventos: Mary Díaz

Directora de Turismo: Rossana Ercoly

Director suplente: Rosa Chinchilla

Consultora jurídica: Irma Pelayo

Director municipio Caripe: Luis Eduardo Monroy

Director del sector cafetalero: Yeixon Franco

Director de prensa: Jorge Hernández

Fotografía, videos y redes sociales: Mavi Figueroa

Todos quedaron comprometidos con integrar equipos para avanzar y poder tener la fortaleza para llevar adelante el proyecto de la Cámara Gastronómica, al tiempo de motivar a los trabajadores de esta área a incorporarse visitando su cuenta de Instagram, @camaragastronomicademonagas