Llega el 24 de diciembre, día de la cena navideña que reúne a toda la familia para compartir y degustar no sólo las hallacas, sino también el tradicional pan de jamón que la acompaña.
Maryelis Cabello quien es la encargada de una panadería, indicó que en la época decembrina se enfoca en la preparación del tradicional pan de jamón para su venta, en especial los días festivos como el 24 y 31 de diciembre, donde los consumidores lo compran para acompañar su cena navideña.
Pan de jamón
De esta manera, destacó «nosotros en la Estación del Sabor, tenemos tres años vendiendo pan de jamón, además que nos especializamos en otro tipos de pan. Pero el de la casa en diciembre es el de jamón, lo hacemos de dos tamaños. El mediano que tiene un precio de $12 que al cambio de la tasa del Banco Central de Venezuela (BCV) son 612 Bs. y el grande en $15 que serían 765 bs».
Señaló que también ofrecen un pan de jamón especial que contiene 160 gramos de tocineta, 650 gramos de jamón, 100 gramos de queso crema, aceitunas y pasas. Es más grande que el pan normal y lleva más relleno y tiene un costo de $18 que al cambio de la tasa del BCV equivalen a 920 bs.
El año pasado le colocábamos al pan grande normal el queso crema de una vez, pero por cuestiones de presupuesto y para darle un precio accesible a nuestros clientes decidimos trabajar de esta manera para que la gente tenga la oportunidad también de poder llevar calidad economía y sobre todo sabor que es lo que nos diferencia de las otras panadería», afirmó Cabello.
Asimismo, destacó que realizan el pan el mismo 24 de diciembre para garantizarle al cliente un algo fresco y totalmente nuevo.
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