Venezuela festeja este 14 de septiembre el día mundial de la Arepa, uno de los alimentos favoritos y más emblemáticos de la gastronomía criolla.
Para honrar este alimento, cada segundo sábado de septiembre, se conmemora su día mundial.
Para este año, el lema es “La arepa nos une”. En este día se realizarán distintas actividades donde se darán a conocer los diferentes tipos de arepas, demostrando su versatilidad y cómo representa la riqueza de la gastronomía venezolana en varios estados de Venezuela, España y otras naciones del mundo.
El día mundial de la Arepa se ha convertido en una plataforma para el emprendimiento gastronómico venezolano y ha ayudado a posicionar la arepa como un plato emblemático de la gastronomía latinoamericana a nivel global.
La arepa y sus rellenos
La arepa suele estar acompañada de rellenos muy apetecidos por los consumidores, algunos de ellos con nombres peculiares como:
Reina pepiada: preparada con aguacate y pollo
La pelúa: elaborada con carne mechada y queso amarillo.
Sifrina: es la misma de la reina pepiada pero con un extra de queso amarillo rallado.
Pabellón: rellena con carne mechada, caraotas, queso blanco rallado y tajadas de plátano.
Dominó: Con caraotas y queso blanco rallado.
Rumbera: con pernil asado y queso amarillo.
Llanera: carne de res, aguacate y queso blanco.
LA AREPA EN NÚMEROS (Y RÉCORDS) REDONDOS !
Estamos en septiembre, el mes de la #Arepa.
Hoy te presento 3 datos históricos:
En 1987 en Venezuela, se consumían ¡12 mil millones de arepas!
lo que significaba 1,2 arepas por persona diarias.… pic.twitter.com/jgnhewU9MH— EDO (@EdoSanabria) September 12, 2024
La iniciativa de la conmemoración nació en el año 2012 por parte de la Organización de Venezolanos en el Mundo, (Venmundo) con el propósito de unir a la diáspora venezolana y crear un sentido de pertenencia en sus nuevas comunidades.
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