Si eres de las persona que les gusta acompañar sus snacks o platillos con aderezos, este artículo te encantará.
Tabla de contenidos
Las salsas son ese dip que no debe faltar en tu compartir, reunión o fiestas de cumpleaños, ya que son un excelente acompañante para las tostadas, galletas o panes. Sin más que añadir, ¡Toma nota de estas recetas!
4 aderezos para acompañar tus preferidos platos
Mayonesa de cilantro
Ingredientes
- Hojas de cilantro
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Limón
Pasos a seguir
- Lleve a la licuadora las hojas del cilantro, agregue la yema de un huevo, dos dientes de ajo picados, sal y pimienta al gusto y pon a licuar.
- Cuando esté licuada, añade un chorrito el aceite de oliva.
- Revise que la textura se vea suave y agregue el limón. Termine de mezclar, pruebe y asegúrate que esté en el punto que deseas.
- ¡Listo! Ya puedes disfrutar de esta deliciosa salsa.
Salsa de maíz tierno
Ingredientes
- 2 tazas de maíz tierno
- 1 taza de mayonesa
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharada de mostaza
- 2 limones
Pasos a seguir
- Agregue a la licuadora el maíz tierno, la mayonesa, los dientes de ajo, sal y pimienta al gusto, el zumo de dos limones y una cucharada de mostaza.
- Licúe todos los ingredientes, revise que la textura esté suave y sin grumos.
- Retire la salsa de la licuadora y llévala un bol pequeño.
- ¡Listo! Disfrute de una exquisita salsa con unas papitas o arepitas fritas.
El chimichurri
Ingredientes
- Una taza de perejil
- 5 dientes de ajo
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cucharada de orégano seco
- Aceite de oliva
- Sal de ajo
- 5 cucharadas vinagre
- Sal
- 5 cucharones de aceite de oliva
Pasos a seguir
- Pique el perejil y el ajo finamente. Luego en un bol mézclelos.
- Añade una cucharada de paprika, de pimienta y de orégano seco y sal.
- Añádele a la mezcla cinco cucharadas de vinagre y una de sal de ajo.
- Agregue 5 cucharadas de aceite de oliva. Revuelve y reserve.
- ¡Listo! Puede dejar esta mezcla toda una noche para que agarre más sabor, y degustar.
Mayonesa de ajo
Ingredientes
- Huevo
- 12 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de Oliva
- Limón
Pasos a seguir
- Lleve a la licuadora el huevo, los 12 dientes de ajo, sal y la pimienta al gusto, y posteriormente vas a licuar.
- Poco a poco le vas a ir agregando el aceite. Recuerde que por cada huevo más o menos es una taza de aceite.
- Cuanto ya esté lista la mezcla, añade dos cucharadas de limón para que le de acidez a la mayonesa y no sepa a huevo.
- ¡Listo! Un delicioso aderezo en pocos minutos.
Prepara estos aderezos súper sencillos y rápidos de hacer, no dudes en llevarlo a la práctica te encantarán sus sabores y frescuras.
Lee también: Prepara nuggets de coliflor con un aderezo de mostaza dulce
