TORTILLAS DE BEREJENAS EN 15 MINUTOS: ¡Sin freír! +RECETA. Tortillitas de berenjena: una receta sencilla, rápida y rica para la próxima juntada para ver a la selección.
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TORTILLAS DE BEREJENAS EN 15 MINUTOS: ¡Sin freír! +RECETA
¡Prepara unas deliciosas tortillas de berenjena en tan solo 15 minutos! Olvídate de freír, estas tortillitas son fáciles de hacer y requieren pocos ingredientes. Disfruta de una opción saludable y sabrosa para tus comidas.
Ingredientes
- 2 berenjenas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta pimentón dulce origan
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- 2 pimientos
- 2 dientes de ajo
- sal y pimienta
- Carne picada 300g
- Pimentón dulce
- Comino
- Jengibre
- Cilantro
- Puré de tomate
- 250g 150 ml de agua
- Muzzarella
- 150g Parmesano
- 60g Orégano seco
- Aceite de oliva
Preparación:
- Hornear a 180°C durante unos 20 minutos
- Volver a meter al horno a 180°C durante unos 15 minutos.
