Varios carniceros del centro de Maturín, manifestaron que debido a los altos precios de la carne muchas amas de casa optan por comprar recortes de pollo y carne molida que sale a un menor costo y los rinden guisados con aliños y vegetales.
El carnicero Julio Contreras, comentó que debido a la falta de pasto en los campos por la sequía, el costo de la carne se incrementa y esa situación afecta tanto a los ganaderos, como a los comerciantes y consumidores.
De esta manera, señaló que a pesar de que ya empezaron las lluvias el pasto no se ha recuperado, ya que eso lleva tiempo, pero que una vez se regularice y vuelva a crecer, los precios de la carne vuelven a bajar.
Asimismo la consumidora Manuela Pérez, indicó «ahorita es difícil hacer mercado y gastar menos de $20 y cuando se trata de comprar vianda peor, nada más en pollo y carne se va un dineral, yo trato de rendir todo con aliños».
Precios del pollo y la carne
- Carne de primera: 254 bolívares.
- Carne de segunda: 215 bolívares.
- Carne molida: 238 bolívares
- Costilla: 157 bolívares.
- Lagarto: 157 bolívares.
- Lomo: 326 bolívares.
- Lomito: 419 bolívares.
- Kilo de pollo: 109 bolívares.
- Pechuga: 177 bolívares.
- Pollo picado: 124 bolívares.
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