Esta torta de queso es una delicia al paladar, muy sabrosa y cremosa, con un toque que a todos en casa le encantará.
Tabla de contenidos
En este artículo se presentará una receta que te va a encantar. Se trata de una torta deliciosa de queso de sabor suave, hecha con solo 5 ingredientes. Este postre se diferencia de la «cheesecake» porque no lleva una base y relleno, sino que la torta en sí lleva el queso. De esta forma se obtiene una textura cremosa y aireada.
Torta de queso para la merienda
Ingredientes
- 3 huevos
- 500 gramos de queso crema entero
- 90 gramos de harina común
- 100 gramos de azúcar
Pasos a seguir
- Precaliente el horno a temperatura media a 180 grados. Forre un molde desmontable de 20 centímetros con papel de horno húmedo.
- Separe los huevos en yemas y claras. Bate las claras a punto nieve firme.
- En un recipiente aparte, bate el queso crema con el azúcar, luego agregue las 3 yemas y bate nuevamente. Incorpore la ralladura de limón o la esencia de vainilla.
- Añade la harina de a poco, mientras bate la preparación.
- Añade las claras, incorporándolas con movimientos envolventes con ayuda de una espátula.
- Vuelque la mezcla en el molde y lleve al horno a 180 grados, entre 30 y 40 minutos. Tiene que verse un poco tostada
- Retire del horno y espere una hora antes de desmoldarla.
- Listo, ya puedes disfrutar de esta rica torta de queso.
Lee también: ¡Agua tibia de limón! Conoce 5 maravillosos beneficios que provee su consumo
