Este lunes 16 de octubre es Día Mundial de la Alimentación, se trata de una de las fechas instruidas por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación desde el año 1979 con el objetivo de disminuir el hambre en el mundo, propósito que también busca la Agenda 2030 con su meta de hambre cero.
Con el Día Mundial de la Alimentación es intenta concientizar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.
Además, el 16 de octubre con coincide con la fecha de la fundación de la FAO en 1945.
FAO promueve el Día Mundial de la Alimentación
Para este año 2023, el lema seleccionado por la FAO por el Día Mundial de la Alimentación ha sido: “El agua es vida. El agua nutre. No dejar a nadie atrás”.
La FAO busca promover la reflexión y la acción a nivel mundial para abordar los desafíos relacionados con la alimentación y la nutrición. Esto incluye la promoción de prácticas agrícolas sostenibles, la distribución equitativa de alimentos, el acceso a una alimentación nutritiva y balanceada, la educación sobre nutrición y la sensibilización sobre la importancia de una dieta saludable. En última instancia, se busca lograr un mundo en el que todas las personas tengan acceso a suficientes alimentos nutritivos y seguros para llevar una vida activa y saludable.
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