¿Buscas algo con que comer tus galletas o rellenar tus postres? Aprende hacer esta deliciosa mermelada de piña y disfruta su sabor.
Tabla de contenidos
Una rica mermelada de piña sin aditivos, colorantes artificiales o mucho azúcares. Completamente natural y sana que puedes agregar a tus galletas, tostadas, yogurt o incluso usarlo como rellenos de torta u otros dulces.
Receta mermelada de piña
Ingredientes
- 1/2 piñas
- 2 tazas de jugo de piña
- 1 taza de azúcar
- 2 limones
Preparación
- Retírale la cáscara a la piña y córtala en cuadros.
- A una olla, se agrega la fruta y el jugo de piña.
- Cocina por 60 minutos. Cuida que la mermelada no se quede sin líquido ya que se podría pegar, si ves que es necesario, incorpora más jugo de piña o agua.
- Una vez transcurrido una hora, agrega el azúcar. En este paso, mueve continuamente la preparación.
- Cocina por 30 minutos o hasta que la preparación tenga la textura deseada.
- Una vez fría la preparación, añade el jugo de dos limones. Licua hasta obtener la consistencia deseada.
- Coloca la mermelada en un bote de vidrio con tapa, para que lo puedas guardar en el refrigerador y te dure más tiempo.
- Puedes utilizar piña en almíbar en caso de que no consigas piña fresca. En caso de que la piña se quede sin agua y todavía no haya concluido el tiempo de cocción, agrega más agua.
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