Prepara una rica salsa rusa para aderezarle a tus platillos favoritos

Que no falten los aderezos en tus platillos, prepara una deliciosa salsa rusa para añadirle a tus recetas preferidas.

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La salsa rusa es un delicioso aderezo que le puedes agregar a tus platos para resaltar el sabor.

Un aderezo es un ingrediente o varios que se usan para saborizar una preparación gastronómica y actúan como un complemento de la comida. Puede hacerse con una gran diversidad de ingredientes, entre los que se encuentran: el vinagre, la mayonesa, aceite, pimienta, azúcar, sal y hasta mostaza. Por supuesto que es posible elaborarlos con muchas otras cosas más, pero estos son algunos de los ingredientes más comunes.

Aderezo

Este tipo de salsa le va muy bien y es ideal a los pescados, esto es porque le da un toque especial. Además, consumir pescado es esencial ya que aporta muchas propiedades nutrimentales, que el cuerpo necesita, como los minerales, proteínas y algunos ácidos grasos, como el Omega-3, que no siempre tienen los otros contenidos cárnicos, como la res, pollo o cerdo.

prepara una rica salsa rusa para aderezarle a tus platillos favoritos laverdaddemonagas.com la salsa rusa

De igual manera, puedes añadirle esta salsa a cualquier tipo de pescado que les guste siempre que sea asado, empanizado y quizá hasta horneado. Sin más que agregar, ¡Toma nota!

La salsa rusa

Ingredientes

  • 150gr de champiñones frescos
  • 50gr de mantequilla
  • 100gr de queso crema
  • 150ml de leche
  • 2 cucharadas de maicena
  • Sal y pimienta

Pasos a seguir

  1. Lave y pique todos los champiñones en láminas. Seguidamente, en una sartén derrite la mantequilla a fuego alto.
  2. Cuando esté totalmente derretida, baje el fuego a medio y coloque los champiñones. Asegúrate de cocinarlos por ambos lados, agregue un poquito de sal y pimienta.
  3. Cuando estén bien doraditos y blandos los champiñones, quiere decir que ya están listos. Baje el fuego a suave y agregue la leche líquida (previamente agregada las 2 cucharadas de maicena en la leche).
  4. Cocine por 2 minutos. Remueve constantemente para evitar que se queme (no deje que la mezcla comience a hervir, si es necesario retire antes de los 2 minutos).
  5. Coloque la mezcla caliente en una licuadora o picadora y agregue el queso crema.
  6.  Procese todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  7.  Coloque es un envase para salsas y agréguele a su plato preferido.
  8. ¡Listo! Ya podrá disfrutar de un delicioso aderezo.
La salsa rusa un aderezo para pescados

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