Qué más rico que unas deliciosas paletas de cambur en este tiempo de calor para refrescarte y disfrutar de un rico postre.
Si tus cambures se han puesto con el tiempo muy maduros y ya estás por botarlos, ¡No lo hagas!, con esta receta podrás aprovecharlos, sin agregarle ningún azúcar de por medio, ya que el dulzor del cambur maduro le dará el toque ideal a la preparación.
Esta es una fruta que nos aporta grandes beneficios, combate la depresión y la anemia, es bueno para el sistema digestivo y el cerebro, permite trabajar los intestinos, debido a su fibra ayuda con el tránsito lento o estreñimiento. Asimismo, es una fruta con variedad de propiedades, con un gran sabor. Por otro lado, una de las formas de conservarlo por más tiempo, es pelarlo y guardarlo en un recipiente o bolsa hermética. Sin más que añadir, ¡Toma nota de la receta!
Paletas de cambur
Ingredientes
- 2 cambures
- 100gr de nata o crema de leche
- 100gr de yogur natural o griego
Pasos a seguir
- En un bol coloque los cambures troceados y haga puré con la ayuda de un tenedor y reserve.
- Luego en otro bol coloque la nata a 3/4 punto, luego bate el queso crema, agregue el puré, mezcle y coloque en los molde o si no tienes moldes, puedes colocarlo en vasos plásticos.
- Seguidamente, lleve al freezer por unas 3 horas y decore a gusto. Puedes agregarle un baño de chocolate o una cobertura de coco.
- ¡Listo!, ya podrás disfrutar de unas ricas paletas para este tiempo de mucho calor.
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