Esta crema de garbanzo cuenta con una textura súper suave y es deliciosa al paladar, ¡Toma nota!
Hay días que se antoja algo caliente en tiempos nublados o con síntomas de lluvia, por ello en este artículo se mostrará una receta bastante sencilla y deliciosa «crema de garbanzos», perfecta para este tipo de situaciones. Realizarla no te llevará más de unos minutos y su sabor increíble y su textura cremosa la hacen perfectas para acompañar en cualquier platillo que hayas preparado para tu menú del día.
De igual modo, para esta receta hay que utilizar garbanzos cocidos, cabe resaltar que puede elaborar la crema con ayuda de garbanzos cocidos en casa o garbanzos enlatados, ambas opciones están muy bien, solo es importante señalar que si usarás garbanzos cocidos en casa, estos deberás remojarlos una noche antes para que sean más fáciles de cocinar y elimines algunas propiedades que causen ciertos malestares estomacales. Sin mas que añadir, ¡Pon en práctica esta receta!
Prepara una deliciosa crema de garbanzo en tan solo pocos pasos
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de garbanzos cocidos
- 2 tazas de leche
- 1 taza de agua
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 cucharadita de ajo
- 1/2 cucharadita de pimienta
- Sal
Pasos a seguir
- Para empezar toma tus garbanzos cocidos y colócalos en la licuadora junto con la leche y el agua, deberás licuar muy bien hasta obtener una crema uniforme y lisa. Una vez que tengas lista la pasta, reserva.
- En una olla coloca un poco de mantequilla y lleva a fuego medio, una vez que se haya derretido agrega tu pasta de garbanzos junto con la crema de leche, integra ambas partes muy bien y agrega un poco de sal, ajo y pimienta blanca.
- deja que todos los ingredientes se unifiquen y que la preparación tome una consistencia espesa pero aún conservando su fluidez, si es necesario puedes agregar más agua. Si desea puede agregarle al final toques de paprika.
- ¡Listo! ya puedes disfrutar de una rica crema de garbanzo en tan solo pocos pasos.
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