El aceite de oliva se puede emplear en múltiples preparaciones, pero su uso va más allá de la cocina. Lo mismo con el limón.
El sabor, aroma y textura del aceite de oliva son las características ideales de un producto de su naturaleza que puede utilizarse como aderezo, para freír o, bien, consumir por sus nutrientes, como los son las vitaminas K y E, sus minerales como el calcio y potasio en poca cantidad y su alta concentración de antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados.
De acuerdo con un artículo del sitio The Olive Tap, al mezclarlo con jugo de limón e ingerirlo por las mañanas podría mejorar todos los beneficios del primer ingrediente, ya que esta preparación tiene la capacidad de depurar el cuerpo y mejorar la salud digestiva.
Algunos beneficios
Algunos de los beneficios y las razones por las que esta mezcla funciona son las siguientes:
El sitio especializado The Olive Tap recomienda el consumo de aceite de oliva con jugo de limón para lubricar el aparato digestivo.
Con esta acción se pueden activar las funciones de la vesícula biliar y los intestinos, con ello se puede prevenir o bien tratar los síntomas del estreñimiento.
Excelente para depurar el cuerpo
Beber aceite de oliva con limón en las mañanas es un hábito que podría ayudarte a depurar el cuerpo; de acuerdo con información del sitio Selo Olive, esta es la opción ideal para eliminar toxinas que el organismo ya no necesita.
Esto es posible gracias a la vitamina C que contiene el limón, la cual ayuda a limpiar el hígado y reducir los niveles de colesterol.
Además los antioxidantes del aceite previenen el daño oxidativo de las células.
Alivia el resfriado común
De acuerdo con información del sitio Live Strong, esta preparación podría ayudar a aliviar las molestias del resfriado común.
Además, puede ayudarte porque tanto el jugo de limón como el aceite de oliva contienen antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que podrían eliminar la inflamación de la garganta.
Asimismo, la vitamina C del limón mejora el sistema inmunológico.
Antiinflamatorio natural
Una revisión realizada por investigadores de la Universidad de Catanzaro encontró que los compuestos fenólicos del aceite de oliva pueden tener efectos positivos frente al tratamiento de la enfermedad del intestino irritable.
Aunque estos compuestos también se pueden encontrar en otras frutas y verduras, el aceite de oliva contiene una mayor cantidad de antioxidantes que pueden reducir la inflamación.
Un estudio respaldado por el Centro de Medicina de Italia halló que el consumo frecuente de aceite de oliva extra virgen puede mejorar los síntomas de otras enfermedades inflamatorias.
Entre ellas, la artritis reumatoide, esclerosis múltiple y el lupus eritematoso sistémico.
El mismo estudio le atribuye estos beneficios a los compuestos fenólicos y grasas monoinsaturadas de este aceite.
Contiene propiedades antibacterianas
El sitio Healthline en inglés explica que el aceite de oliva contiene sustancias antimicrobianas que pueden matar bacterias que se alojan en el organismo, entre ellas algunas que propician el cáncer de estómago.
Asimismo, el limón tiene este tipo de actividad antibacteriana. Live Strong menciona que el jugo de este cítrico puede evitar la reproducción de bacterias en el cuerpo.
Con ello, este dúo de ingredientes podría ayudarte a eliminar bacterias que producen daños a largo plazo.
Reducción del peso
Aunque el aceite de oliva podría ser sinónimo de grasa, el blog Selo Olive sugiere combinar el consumo de esta bebida en ayunas junto con una dieta balanceada y ejercicio.
Esto gracias a que esta mezcla puede eliminar parte de la grasa mala que se encuentra en el organismo.
Además de una desintoxicación que puede requerir tu cuerpo constantemente para desechar los residuos que ya no necesitas.
Tanto la vitamina C y los antioxidantes del limón como los compuestos fenólicos del aceite pueden reducir los niveles de colesterol malo y sustituirlos con grasas buenas que no están asociadas con el aumento de peso.
Fácil preparación
Si quieres hacer esta mezcla para beberla en las mañanas, solo necesitas un vaso de agua tibia.
Luego vierte dos cucharaditas de aceite de oliva extra virgen y el jugo de medio limón, mezcla bien y disfruta.
El sitio en inglés Selo Olive recomienda endulzar con una cucharadita de miel para mejorar el sabor de tu bebida si así lo deseas.
Y es muy importante dejar claro que no sustituye un desayuno y que en personas que tienen alguna enfermedad, es mejor consultar a su especialista.
Lea también: Esta es la planta que reduce los niveles de azúcar en la sangre
