El presidente de la junta directiva de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea), Álvaro Burgos, aseguró que el sector ha marcado una tendencia «positiva» en cuando a los números de crecimiento.
Indicó que hay sectores que reportan entre un 40 % y 60 % de su capacidad instalada operativa. «Eso es un buen indicador».
En entrevista concedida al programa Dos más Dos que transmite Unión Radio, comentó que en el año 2021 el sector cerró con un crecimiento cercano al 26 %.
Burgos afirmó que en el área de la agroindustria «ha habido un incremento en el número de hectáreas sembradas» lo que muestra que han «superado los mementos más coyunturales».
Considera que el sector se dirige hacia «una situación de mayor estabilidad» al momento de adquirir la materia prima que se necesita para producir.
Precisó que de las empresas afiliadas a Cavidea, los productos con mayor demanda son la margarina, sardinas, pastas y harina de maíz precocida.
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