El precio del cacao en el mercado internacional pasa por varios intermediarios antes de tener el monto real.
Cacao.
El directivo de la Asociación Nacional de Productores de Cacao de Venezuela, Vicente Petit, declaró que el incremento en el precio del cacao en el mercado internacional atraviesa varios intermediarios antes de establecer un precio. El cual, según su opinión, es bastante bajo.
Además, señaló que el costo debería ser un 50% superior al kilo del producto. Esto en comparación con el chocolate común de baja calidad que se comercializa en los mercados africanos.
«La cadena de comercialización del cacao en Venezuela es un problema de muchos años. Nosotros tenemos como uno o dos intermediarios antes de llegar a un precio justo con el productor (…) los productores no están organizados y no tienen esa responsabilidad sobre lo que es el kilo del cacao», expresó.
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