Resaltó que los ciudadanos deben conocer aún más acerca de la alimentación balanceada
El Chef Roger Luna mostró bondades de cocina tradicional
El chef Roger Luna, quien tiene a su cargo la subdirección de la Felams en Monagas, realizó la ponencia denominada: «Cocina y Tradición Gastronómica Patrimonial en Monagas».
Con ello se busca fortalecer la cocina tradicional en Monagas donde se encuentra todo lo necesario para mantener la tradición hogareña y ancestral, destacó el chef.
La actividad se efectuó en las instalaciones de la Universidad Pedagógica Experimental Libertador (Upel), organizada por el equipo de la Sección Socioeconómico de Udbe.
Esto se realizó en conjunto con los estudiantes de la sección socioeconómico a cargo de la Lcda. Enohemy Mata, dietistas, trabajador social, entre otros profesionales en el área alimenticia.
Luna Chópite, resaltó que la iniciativa busca rescatar y difundir el patrimonio alimentario del estado Monagas, así como fomentar una alimentación sostenible creativa y nutritiva.
Asimismo en entrevista radial, Luna dejó claro varias ideas para que en casa se pueda alimentar la familia con un buen almuerzo, integrando vegetales, plátano, bajando la ingesta de carbohidratos.
Luna ha recibido importantes premios, conocimientos y más recientemente una condecoración por su destacada labor en la gastronomía y aportes a la sociedad, otorgada en Nueva Esparta.
Resaltó que los ciudadanos deben conocer aún más acerca de la alimentación balanceada y aprovechar las potencialidades de cada región en materia de verduras y sustitutos.
Expresó que se debe cocinar con amor en todos los momentos de la vida para sorprender a los niños, amigos y a la familia en general.
Anunció que desde el Instituto de la Cultura se desarrollan programas de formación en comunidades e instituciones con el fin de motivar y conocer sobre las tradiciones culinarias.
Lea También:
Conciencia ciudadana cierra actividades sociales por este año
Esta entrada ha sido publicada el 30 de noviembre de 2023 5:36 PM
Un equipo multidisciplinario llevo a cabo el acto quirúrgico en las modernas instalaciones de ese centro de salud.
Entre las actividades programadas, se realizará en el estadio municipal “José Pelón Uray” juegos tradicionales y recorridos por el pueblo,…
La actividad se efectuó en la Plaza Bolívar y reunió a fieles de distintas iglesias y movimientos sociales en un…
El alcalde Daniel Monteverde informó que el municipio cuenta con cinco balnearios aptos para el sano esparcimiento de propios y…
La actividad estuvo dirigido a cursantes del cuarto, quinto y sexto año de Medicina Integral Comunitaria para facilitarles recursos que…
La comisión designada por el cuentadante regional consignó el balance ante el Consejo Legislativo Socialista del Estado Monagas y la…
Por haber sufrido “una intoxicación alimentaria muy grave”, Rosalía suspendió concierto de su LUX Tour en Milán.
La Diócesis de Maturín difundió a través de sus redes sociales, la programación especial con motivo de la Semana Santa…
Yankees de Nueva York abrió contundentemente la temporada 2026 de las Grandes Ligas en el único duelo de la jornada…
Conozca el precio del dólar según el Banco Central de Venezuela para hoy de acuerdo a su variación en el…
Ministro de Interior, Justicia y Paz, Diosdado Cabello, anunció que estarán investigando el origen de los fondos de las rifas…
El comandante iraní, Tangsiri era el encargado de cerrar el paso internacional de mercancías por el estrecho de Ormuz, por…
¿Usted qué opina? Deje su comentario