Gastronomía

¡Bizcocho húmedo de vainilla! Prepara este postre y conoce el secreto para que quede esponjoso

Prepara un delicioso bizcocho húmedo de vainilla, este postre es perfecto para merendar o desayunar con café con leche, ¡No te resistas!

Es una receta de la cual podrás lograr un bizcocho húmedo de vainilla ideal para tus desayunos o para merendar en tus tardes. Sigue los pasos y te sorprenderás del maravilloso resultado.

Está receta será perfecta para acompañarla con un delicioso café con leche o cualquier infusión que elijas. Realmente sorprenderás a todo el mundo cuando llegues este postre a la mesa. Sin más que añadir, toma nota de cada detalle para que te quede riquísimo.

Bizcocho húmedo de vainilla

Ingredientes

  • 150 gramos de azúcar
  • 125 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 115 gramos de harina
  • 450 mililitros de leche
  • 1 cucharada de agua
  • ½ cucharada de sal

Pasos a seguir

  1. En primer lugar debe precalentar el horno a 150° C. Luego, trocea la mantequilla y fúndela al baño maría, o unos segundos en el microondas, y resérvela a temperatura ambiente hasta que esté tibia. Para finalizar con esta parte del bizcocho, casca los huevos y separe las claras de las yemas.
  2. Continúa batiendo las yemas en un bol junto con el azúcar hasta que estén cremosas y blanquecinas. Sin dejar de batir, añade la mantequilla fundida, la esencia de vainilla, la harina previamente tamizada, el agua y la leche, y bate para integrar todos los ingredientes y lograr una preparación homogénea y sin grumos.
  3. Seguidamente, coloque las claras en un bol grande, añade una pizca de sal y bátelas con las varillas, preferiblemente eléctricas, hasta que estén a punto de nieve. Añade una tercera parte de las claras a la preparación de las yemas, remueve suavemente con una espátula de goma y agregue otra tercera parte. Mezcle bien y añade el resto.
  4. Forre con papel sulfurizado un molde de paredes bajas, redondo o rectangular, y vierte la masa. Coloque  el molde en el horno a media altura y cuece el bizcocho durante 50 minutos (máximo 1 hora).
  5. Retíralo, deje enfriar a temperatura ambiente y guárdalo luego en la nevera sin desmoldar. Déjelo en la nevera durante 4 horas, mínimo, o bien toda la noche. Cuando lo vayas a servir, espolvoréalo con un poco de azúcar glass y ya tienes un excelente bizcocho de vainilla para sorprender a todos.
  6. Listo, podrá disfrutar este delicioso bizcocho húmedo de vainilla.

Lee también: ¡Pechuga de pollo rellena! Una receta fácil y rápida de preparar, deléitate con su sabor

Esta entrada ha sido publicada el 11 de mayo de 2023 12:30 PM

Dulce Bauza

Ingeniera de Sistemas, amante de la comunicación social y la redacción de contenido, aplicando las mejores técnicas de SEO en sitios web con WordPress

¿Usted qué opina? Deje su comentario

Artículos recientes

Un penal condenó a la Vinotinto frente a Japón

Un penalti cometido por Yangel Herrera sobre Take Kubo, ambos jugadores de la Real Sociedad, en el tiempo de descuento,…

28 de septiembre de 2026

Gabriel Moreno se convirtió en el primer receptor latino en llevarse el título de bateo

El receptor de Diamondbacks de Arizona, Gabriel Moreno, se convirtió este domingo en el campeón bate de la temporada 2026…

28 de septiembre de 2026

Dos veterinarios y un taxista fueron rescatados de secuestro virtual en Anzoátegui

Dos médicos veterinarios y un taxista fueron rescatados por efectivos policiales tras ser víctimas de un secuestro modalidad virtual en…

28 de septiembre de 2026

Sector educativo realiza primer encuentro para definir Agenda Única de Acción 2026-2027

El propósito central de este programa, es la participación y compromiso de todos los movimientos sociales de la entidad, con…

28 de septiembre de 2026

Alcaldía de Maturín homenajeó al maestro José Fornes por su cumpleaños

La gestión de la alcaldesa Ana Fuentes impulsa la cultura e identidad del municipio mediante la protección de los artistas…

28 de septiembre de 2026

Mary Piña: Al momento de arrendar cuídense de los buhoneros inmobiliarios

Advierte sobre los peligros de realizar negocios inmobiliarios con personas que no están debidamente certificadas ni agremiadas a la institución,…

28 de septiembre de 2026

​Alcaldía dicta orientación preventiva sobre embarazo no planificado en adolescentes

​Por instrucciones de la alcaldesa Ana Fuentes, se continúa con la protección y resguardo de los niños, niñas y adolescentes…

28 de septiembre de 2026

Cardiovascular inicia Semana del Corazón con misa

Este centro de salud desarrollará una agenda de actividades para celebrar su 34 aniversario y el Día Mundial del Corazón,…

28 de septiembre de 2026

Pueblo de Cedeño recibe a la campeona monaguense Julieta Rengel

En la bienvenida realizada en la Plaza Bolívar de Caicara, estuvieron presentes el alcalde Daniel Monteverde y representantes del Imderce.

28 de septiembre de 2026

Restituyen alumbrado público en la Avenida Bella Vista

El impacto de un vehículo contra un poste en esta arteria vial causó afectación en el servicio, generando pérdidas a…

28 de septiembre de 2026

Delegación de la AN 2015: Tercer ciclo de negociación será en octubre

El exlegislador señaló que, para impedir retrasos entre sesiones, se instaló una mesa técnica que monitorea los avances en tiempo…

28 de septiembre de 2026

Sanean más de 20 kilómetros de troncales del municipio Maturín

Estos trabajos, impulsados por la alcaldesa Ana Fuentes, garantizan una mayor seguridad para los conductores que transitan estas vías.

28 de septiembre de 2026