Muchos han ido comprando con antelación
El pescado se encuentra entre 80 y 120 bolívares
Ante la cercanía de la Semana Santa, los maturineses se preparan con antelación para adquirir los productos necesarios para preparar el tradicional cuajao, por lo que algunos han llevado con antelación los que son más costosos como el pescado, el cartón de huevos, sin embargo, hay quienes aseguran que este año sí podrán preparar el plato.
Así lo indicó Ruth Cortez, quien labora como vendedora de pescado salado en las adyacencias del mercado viejo. La vendedora destacó, que algunos comerciantes vienen desde la zona de Pedernales en Tucupita para expender su mercancía en Maturín, de manera que al no tener intermediarios, este producto es más económico.
Acotó que el rayao se puede comprar entre 80 y 90 este año esta entre 45 y 50 bolívares, el chucho está en 110; laulau 80; bonita en 100 y el cazón en 150 bolívares.
Cortez aseveró que los pescadores de Pedernales esperan aún por el subsidio de gasolina prometido por las autoridades, por lo que prefieren viajar a surtir a Trinidad por cuanto es un viaje de dos horas, mientras que acudir a Maturín son ocho horas de viaje y es más difícil surtir.
De igual manera acotó que se les solicitó financiamiento para la venta del rubro a través del Clap, sin embargo, asegura que de esta manera no les resulta. «Eso es fiao y no funciona, es preferible venderlo directamente más económico en otro lado», dijo.
Asegura que este año, los maturineses pueden hacer su cuajao porque los productos están accesibles, «con aliño y pescado se puede hacer cuajao, la gente ha ido comprando su pescado, nosotros hemos vendido unos 450 kilos en tres días y las ventas han estado buenas», precisó.
La papa cuesta entre 15 y 20 bolívares; la cebolla 30, los plátanos 14 bolívares, el ají está en 30, el medio cartón de huevos a Bs. 52, mientras que el cartón oscila entre Bs. 95 y 104.
Aparte de los aliño, para acompañar el plato, se incluye el arroz, que cuesta 30 bolívares, las caraotas y frijoles, se encuentran entre 32 y 45 bolívares el medio kilo.
Lea También: 150 niños reciben atención médica en la E.T. Padre Luis Ormieres
Esta entrada ha sido publicada el 14 de marzo de 2023 6:37 PM
Los contrayentes tomaron la valiente decisión de solicitar sus requisitos para unir sus vidas en el marco de la ley.
Un hit de Renato Núñez, coronó un racimo de siete carreras en el octavo episodio, y Navegantes del Magallanes derrotó…
López tuvo una dilatada trayectoria en el mundo de las minitecas y las mezclas, y será recordado por su pasión…
Esta jornada tendrá un impacto positivo para la atención a propios y visitantes en todo el estado, y en particular…
La casa de los abuelos se convertirá en un espacio de gran impacto para la población adulta de esta parroquia.
Las escuelas de cultura, arte y tradición también tienen su programación para las fiestas carnestolendas.
Acosta trabajó como comentarista en el circuito de los Leones del Caracas (1987), asimismo, en el circuito de los Navegantes del…
El proceso de selección inició con un casting donde acudieron más de 25 chicas espectaculares y solo 11 candidatas lograron…
El presidente estadounidense, Donald Trump respondió a los periodistas en la Casa Blanca antes de abordar el helicóptero presidencial que…
La monja croata tomará posesión del cargo el próximo 1 de marzo, siendo su nombramiento el primero que anuncia León…
Las elecciones justas requieren un país libre de sanciones y sin acoso, ni bullying mediático internacional, aseveró la presidenta encargada.
Estados Unidos baja las restricciones para la industria petrolera en Venezuela, otorgando dos nuevas licencias.
¿Usted qué opina? Deje su comentario