Gastronomía

¿Llegaste a comer la arepa sifrina? Aquí está la receta

La arepa sifrina es un distintivo plato Venezolano, es una receta que no debe faltar en el menú, ¡Anímate a prepararlas!

Realiza la famosa arepa sifrina, una platillo Venezolano que no puede faltar en el menú.

Es un peculiar plato de comida venezolana que se compone de la unión de otros tipos de arepas. Es conocida en muchos estados del país, sin embargo, es en la región central donde más auge ha tenido.

La arepa sifrina cuenta con una elaboración fresca, sabrosa y nutritiva que le suma a la reina pepiada o reina pepeada queso amarillo rallado. Su delicioso relleno está conformado por pollo desmechado mezclado con aguacate y mayonesa. Cabe resaltar que, la original recibe el nombre de reina en honor a una reina de belleza.

Arepa sifrina

Sin duda alguna, la arepa al estilo sifrino es una receta muy deliciosa y original. Es lo que más impacta cuando alguien la prueba por primera vez. Realmente, lo que se necesita es creatividad para aprovechar el relleno y dar un estilo distinto a tu arepa.

Por lo que, en esta receta podrá aprender a preparar de la manera correcta este pollo jugoso y sabroso para rellenar tus arepas. Sin mas que agregar, ¡Te encantará lo fácil y sabroso que es este platillo!

La arepa sifrina

Ingredientes

  • 6 arepas
  • 2 muslos de pollo
  • 1 aguacate
  • 3 cucharadas soperas de mayonesa
  • 1 limón
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 30 gramos de queso amarillo
  • ½ vaso de vino blanco
Arepas venezolanas

Pasos a seguir

  1. Empiece la elaboración de estas deliciosas arepas sifrinas cocinando el pollo. Para ello, corta la cebolla y las zanahorias en pluma y bastones (puedes hacer cortes grandes, ya que la cocción será larga y se cocinarán por completo). Haz un colchón con las verduras y el vino sobre una asadera para horno. Sobre ellas, coloca las presas de pollo y cúbrelas con el orégano y el limón cortado en rodajas.
  2. Cocine esta preparación al horno a 200 ºC por aproximadamente 1 hora o hasta que toda la carne esté completamente cocida.
  3. Cuando tenga el pollo bien cocido y reposado, procede a desmecharlo con ayuda de un tenedor o con las manos previamente lavadas y desinfectadas, descartando los cartílagos y los restos de piel para no encontrarlos en tu relleno.
  4. A continuación, mezcle el pollo desmechado con la mayonesa y el aguacate cortado en cubos. Si desea, puede condimentarlo con sal y pimienta.
  5. Seguidamente, abrirá las arepas por la mitad (tipo un libro) y rellénalas con esta preparación de pollo desmechado, mayonesa y aguacate. Distribuye en cada una el queso amarillo rallado.
  6. ¡Listo! Disfrute de unas deliciosas arepas junto con su familia y amigos.

Recomendaciones

Si desea una preparación más rápida, podría hervir el pollo con apio, zanahoria y ajo, en lugar de cocinarlo al horno.

Lee también: Método efectivo para quemar grasa: Prepara esta bebida depurativa

Esta entrada ha sido publicada el 15 de enero de 2023 12:00 PM

Dulce Bauza

Ingeniera de Sistemas, amante de la comunicación social y la redacción de contenido, aplicando las mejores técnicas de SEO en sitios web con WordPress

¿Usted qué opina? Deje su comentario

Artículos recientes

Ascienden a 18 los españoles fallecidos tras los terremotos en Venezuela y 144 desaparecidos

El ministro Albares ha confirmado que un avión de la AECID partirá mañana hacia Venezuela con un hospital de campaña…

30 de junio de 2026

Un niño es rescatado tras permanecer 120 horas bajo escombros en La Guaira

Un contingente superior a los 2.000 rescatistas procedentes de 27 naciones, bajo la coordinación operativa de la Organización de las…

30 de junio de 2026

Colapso de edificio Obelisco en Chacao: 26 fallecidos y 6 rescatados

Funcionarios de seguridad, bomberos y rescatistas de Chacao permanecen en el Edificio Obelisco realizando labores de búsqueda.

30 de junio de 2026

Paraguay clasifica en los penaltis y espera rival entre Francia y Suecia

La selección de Paraguay se clasificó a los octavos de final del Mundial 2026 tras superar en la tanda de…

29 de junio de 2026

Unos 59 mil edificios afectados por el sismo según primera evaluación de la NASA

El doble terremoto sufrido en Venezuela podría haber dejado unos 58.870 edificios dañados o destruidos en toda la región afectada,…

29 de junio de 2026

​Alcaldía de Maturín seguirá apoyando a víctimas de sismos desde su centro de acopio

​La mandataria municipal expresó que seguirán enviando apoyo de manera progresiva a los afectados.

29 de junio de 2026

Líneas aéreas de Monagas de duelo por muerte de personal en terremotos del 24Jun

Las distintas líneas aéreas que hacen vida en el Aeropuerto José Tadeo Monagas de Maturín sufrieron pérdidas humanas tras la…

29 de junio de 2026

Gabriel Martinelli marca al final del descuento y Brasil vence a Japón 2-1

Martinelli logró la victoria de la selección dirigida por Carlo Ancelotti al marcar en el sexto minuto del tiempo añadido.

29 de junio de 2026

Real Madrid y Florentino Pérez donarán un millón de euros cada uno en solidaridad con Venezuela

La Fundación Real Madrid ha puesto en marcha una campaña de recaudación de fondos, en colaboración con la Cruz Roja,…

29 de junio de 2026

Monagas envió equipo forense para apoyar tragedia en el centro del país

‎Son ocho especialistas que trabajarán en la identificación de víctimas fatales, evaluación de heridos y apoyo psicológico a los sobrevivientes.

29 de junio de 2026

Inter activa Wi-Fi gratuito y conexiones móviles en áreas devastadas por terremotos

A través de la cuenta Instagram @tumundointer estarán disponibles todas las ubicaciones de los puntos Wifi de Inter.

29 de junio de 2026

Jornada de donación de sangre y leche materna en el Humnt para afectados por sismos

Bajo el lema “Tu aporte salva vidas”, el gobernador Ernesto Luna orientó estas acciones como parte del apoyo solidario para…

29 de junio de 2026