Gastronomía

¡La mejor guarnición! Elabora unas papas rústicas como acompañante de tus comidas

Prepara estas ricas papas rústicas, una guarnición ideal para tus comidas preferidas, ¡Pon en práctica esta receta súper sencilla!

Deliciosas papas rústicas, perfectas como aperitivo o acompañante de tus comidas, fáciles de preparar.

Muchas de las personas a nivel mundial, le quitan la concha a la papa desconociendo la cantidad de beneficios que ofrece. Los especialistas en nutrición aseguran que comer una papa con cáscara brinda cerca de la mitad de nutrientes necesarios para la ingesta diaria, gracias a la cantidad de calcio, hierro, azufre, potasio y vitamina C que estas contienen, siendo una buena fuente de energía.

Por ende, las papas rústicas además de ser deliciosas tienen una serie de propiedades y beneficios que las hacen importante incluirlas en la comida. De igual forma, esta guarnición es rápida de preparar tan solo 25 minutos te llevará elaborarlas al horno, de lo contrario si las deseas más cocidas debe tener doble cocción para conseguir esa terminación que deseas.

Papas rústicas

Ingredientes

  • 10 papas grandes
  • 100gr aceite de oliva
  • 21 cucharadas de orégano seco
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo fresco
  • pimienta recién molida
  • sal gruesa

Pasos a seguir

  1. En primer lugar, debe lavar con un cepillo y abundante agua las papas, revisando que no quede tierra en ellas.
  2. En una olla con abundante agua y sal, al fuego medio-alto, añade las papas sin cortarlas hasta que hiervan durante 10 minutos.
  3. Luego, escurra el agua y deje que pierda un poco el calor para poder manipularlas. Primero corte las papas en dos y, seguido, le hace en gajos gruesos. Reserve.
  4. Seguidamente, pele los ajos y pique junto al tomillo.
  5. En un bol amplio coloque el aceite de oliva, el tomillo, el orégano y el ajo picado. Mezcle muy bien.
  6. Introduzca las papas en el líquido de la maceración, mezcle muy bien. Deje macerando mientras precalienta el horno a horno a 200 ºC.
  7. Forre una bandeja con papel encerado y extienda los gajos de papa en ella. Que queden bien esparcidos para que la cocción sea pareja.
  8. Hornee con calor arriba y abajo a 200 ºC durante 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Espolvorea las papas rústicas caseras con un poco depimienta negra recién molida y sal gruesa.
  10. ¡Listo! Sirve las papas rústicas calientes junto con su acompañante preferido.

Lee también: Prepara una rica salsa de tomate casera para acompañar en tus almuerzos

Esta entrada ha sido publicada el 14 de enero de 2023 4:00 PM

Dulce Bauza

Ingeniera de Sistemas, amante de la comunicación social y la redacción de contenido, aplicando las mejores técnicas de SEO en sitios web con WordPress

¿Usted qué opina? Deje su comentario

Artículos recientes

Maturineses entregan donativos en el centro de acopio de la Alcaldía

​Instituciones públicas y privadas se suman al llamado de solidaridad para atender a los afectados por el doble terremoto registrado…

27 de junio de 2026

Delcy Rodríguez anuncia centro de registro de voluntarios para apoyar labores en La Guaira

La presidenta encargada de la República, Delcy Rodríguez, anunció este viernes que, a partir de las 7:00 pm, en el Poliedro…

26 de junio de 2026

Cabello: Queda restringido paso a La Guaira desde la noche de este viernes

El ministro de Interior y Justicia, Diosdado Cabello, anunció que desde este viernes quedará restringido el acceso al estado La Guaira.

26 de junio de 2026

Iglesia activa red nacional de solidaridad a través de Cáritas para donaciones

La Iglesia Católica a través de la Conferencia Episcopal Venezolana (CEV) activará en su sede y las de Cáritas Venezuela y…

26 de junio de 2026

Alcaldía impulsa campaña de donaciones para los afectados por el terremoto

​Se requieren medicamentos para el dolor y gasas, además de artículos de higiene personal.

26 de junio de 2026

Sismo de magnitud 5,6 en el centro de Japón cerca del monte Fuji

El organismo técnico descartó la existencia de una alerta de tsunami, aunque detalló que el temblor alcanzó la intensidad 6…

26 de junio de 2026

Habilitan en Santa Bárbara centros de acopio en solidaridad con familias del centro del país

La alcaldesa Roselis León informó que estos sitios son el Museo Municipal y la sede de Protección Civil de esta…

26 de junio de 2026

Apple realizará donación para apoyar a las víctimas en Venezuela

El director ejecutivo de Apple, Tim Cook, lamentó la catástrofe y agradeció a todos los organismos y voluntarios que sumaron…

26 de junio de 2026

Polimaturín se solidariza con las víctimas de los terremotos y activa centro de acopio

La Policía Municipal de Maturín activó un centro de acopio de alimentos no perecederos, agua y ropa.

26 de junio de 2026

Gobierno de Canarias confirma muerte de su delegada en Venezuela tras los sismos

El portavoz del gobierno de Canarias, dio la noticia tras una reunión extraordinaria de dicho gobierno que tuvo lugar en…

26 de junio de 2026

Pueblo de Monagas eleva plegarias por la sanación del país

La congregación se realizó en la plaza de la Catedral Nuestra Señora del Carmen de Maturín, donde monaguenses de todas…

26 de junio de 2026

Gobierno pide a voluntarios que no bajen a La Guaira por su seguridad: Van 300 réplicas

Rodríguez solicitó a los voluntarios interesados en ayudar que se abstengan de viajar a La Guaira con el fin de…

26 de junio de 2026