Prepara una tortilla de arroz rellena con queso para compartir en familia

Prepara una deliciosa tortilla de arroz para compartir un increíble almuerzo en familia.

Es una receta súper fácil de preparar, puede ser un platillo para disfrutar en almuerzos o como una cena, y lo mejor de todo es que es económico de hacer. El arroz es uno de los granos más fáciles de combinar; Esta receta puede ser una excelente excusa para reciclar arroz.

En este artículo se mostrará los ingredientes y pasos a seguir para realizar esta deliciosa tortilla de arroz y queso que resultará súper deliciosa para incluir en los almuerzos o cenas. Además, se puede agregar pollo, verduras, carne molida, vegetales bien picados o lo que tengas en casa.

Tortilla de arroz

Receta

Ingredientes

• 2 tazas de arroz cocido
• 1 taza de queso mozzarella o cremoso
• 100gr de jamón cocido
• 2 huevos
• Condimentos: sal, pimienta

Pasos a seguir

1. Mezcle el arroz con los huevos, el queso cortado en cubos y el jamón en pedazos pequeños. Mezcle y condimentamos con un poco de sal y pimienta.
2. En una sartén, coloque aceite en la base y las paredes, seguidamente vacíe la mezcla de arroz y queso.
3. Cocine de 10-12 minutos a fuego lento hasta que el huevo comience a cocinarse y las paredes de la tortilla se despeguen bien. A continuación, con la ayuda de un plato, voltea la tortilla y cocine por 10 minutos.
4. De manera opcional, puede colocar unas fetas de jamón y queso por encima.
5. ¡Listo! Ya puede compartir en familia esta deliciosa tortilla de arroz.

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