La gelatina es un alimento útil para la salud de la persona si se ingiere de manera frecuente y consciente. ¡Entérate aquí de qué está hecha la gelatina
La gelatina es un alimento útil para la salud de la persona si se ingiere de manera frecuente y consciente.
Éste alimento va más allá de verlo como un postre o una merienda de las tardes, sino que también es ideal para consumirlo y disfrutarlo en sopas, caldos, salsas, dulces o hasta aprovecharse en la creación de productos de belleza como cosméticos o en medicamentos.
Con la información que te daremos a continuación sabrás de qué está hecha la gelatina y algunos beneficios para la salud, si es que se consume de manera adecuada, constante y dirigido con un plan alimenticio. Cabe acotar que, no solo es un dulce o postre cualquiera sino que resguarda otros usos o hasta beneficios por medio de sus cualidades.
A medida del tiempo los ingredientes de de la gelatina se han ido modificando y cambiando, hoy por hoy los fabricantes producen gelatina procesando huesos, cartílagos y piel de animal usando esas partes de una res, vaca, pollo o hasta peces, ¿Impresionante no?
El proceso de la hidrólisis parcial permite extraer el colágeno, una proteína fibrosa que conecta los músculos, los huesos, la piel, y la convierte en la llamada gelatina, una sustancia precisamente pegajosa sin sabor ni color, claro está que al producirla de forma abundante se le agrega saborizantes, colorantes y edulcorante para cambiar su sabor.
Por ende, es un alimento formado por proteínas ricas en colágeno, obtenidas de tejidos de animales que al consumirlo de manera progresiva es perfecta para dejar efectos positivos a nuestro organismo.
Por tal motivo, éste alimento es beneficioso ya que contiene una sustancia que puede ayudar a promover un revestimiento mucoso saludable en el estómago y ayudar a la digestión. Además, sirve para el manejo de azúcar en la sangre, fuerza ósea, calidad del sueño y hasta la pérdida de peso son algunos efectos positivos que pueden convertirse en beneficios si se consume de manera continua.
También te gustaría leer: Cuidado con comer aguacate todos los días
Esta entrada ha sido publicada el 2 de enero de 2023 7:00 PM
Marinos de Oriente volvió a hacer valer la localía y venció de forma contundente a Gaiteros del Zulia, este viernes…
¡Madres Policías! La Gobernación de Monagas homenajeó a más de 300 madres de Polimonagas
Ernesto Luna entregó totalmente rehabilitada la cancha de usos múltiples "Rafael Castellín", en el sector Viento Colao 2
Carnetizados de PATRIA esperan el segundo BONO especial mayo 2024.
El regalo a las madres sigue siendo el motivo de las compras de estos días.
Las enfermeras y enfermeros fueron agasajados por la excelente labor que cumplen dentro de las instituciones de salud.
Desbordamiento de aguas servidas causan estado de insalubridad en las cercanías de la redoma.
Los estudiantes y profesores de la escuela Técnica de Artes Plásticas Eloy Palacios, conmemoraron el día del Artista plástico.
Las intensas lluvias de la tarde del jueves afectaron a varias localidades de al menos tres municipios en el estado…
Conozca el cambio del dólar para hoy en DolarToday en Venezuela, el BCV, Monitor Dólar y En paralelo.
La aeronave cubría la ruta entre Maracaibo y la isla de Margarita, cuando perdió contacto con el sistema.
¡Nueva película de "El señor de los anillos"! Warner Bros, el estudio de cine estadounidense, ha confirmado que el director…