La gelatina es un alimento útil para la salud de la persona si se ingiere de manera frecuente y consciente. ¡Entérate aquí de qué está hecha la gelatina
La gelatina es un alimento útil para la salud de la persona si se ingiere de manera frecuente y consciente.
Éste alimento va más allá de verlo como un postre o una merienda de las tardes, sino que también es ideal para consumirlo y disfrutarlo en sopas, caldos, salsas, dulces o hasta aprovecharse en la creación de productos de belleza como cosméticos o en medicamentos.
Con la información que te daremos a continuación sabrás de qué está hecha la gelatina y algunos beneficios para la salud, si es que se consume de manera adecuada, constante y dirigido con un plan alimenticio. Cabe acotar que, no solo es un dulce o postre cualquiera sino que resguarda otros usos o hasta beneficios por medio de sus cualidades.
A medida del tiempo los ingredientes de de la gelatina se han ido modificando y cambiando, hoy por hoy los fabricantes producen gelatina procesando huesos, cartílagos y piel de animal usando esas partes de una res, vaca, pollo o hasta peces, ¿Impresionante no?
El proceso de la hidrólisis parcial permite extraer el colágeno, una proteína fibrosa que conecta los músculos, los huesos, la piel, y la convierte en la llamada gelatina, una sustancia precisamente pegajosa sin sabor ni color, claro está que al producirla de forma abundante se le agrega saborizantes, colorantes y edulcorante para cambiar su sabor.
Por ende, es un alimento formado por proteínas ricas en colágeno, obtenidas de tejidos de animales que al consumirlo de manera progresiva es perfecta para dejar efectos positivos a nuestro organismo.
Por tal motivo, éste alimento es beneficioso ya que contiene una sustancia que puede ayudar a promover un revestimiento mucoso saludable en el estómago y ayudar a la digestión. Además, sirve para el manejo de azúcar en la sangre, fuerza ósea, calidad del sueño y hasta la pérdida de peso son algunos efectos positivos que pueden convertirse en beneficios si se consume de manera continua.
También te gustaría leer: Cuidado con comer aguacate todos los días
Esta entrada ha sido publicada el 2 de enero de 2023 7:00 PM
Al menos 21 personas murieron, unas 25 personas se encuentran heridas graves y un número desconocido siguen atrapadas tras el…
La discoteca Piper de Roma, un histórico local fundado en los años 60, fue clausurado anoche después de los controles…
En la jornada de este domingo, con el 92.61% de los votos escrutados, Seguro obtuvo el 30.53% de los sufragios…
El servicio de emergencias de la región de Andalucía (sur) reportó que numerosas unidades de bomberos, ambulancias y de policía…
Este domingo, se conoció que un hombre identificado como Jorge Leonardo Carvajal, de 37 años decidió quitarse la vida por…
La actividad eclesiástica se desarrolló en el Parque Generalísimo "Francisco de Miranda" de la ciudad de Maturín y contó con…
El alcalde Rafael Sánchez Mérida, indicó que con la colocación de las luminarias se han beneficiado más de 12 mil…
La número uno del mundo, la bielorrusa Aryna Sabalenka, finalista tres veces consecutivas en el Abierto de Australia que ganó…
La víctima fue identificada como Mileidis Patricia García García de 19 años de edad.
Los asistentes piden el regreso de Maduro a Venezuela.
La directora del CCO “Dr. Miguel Hernández”, Cecilia Jiménez, destacó que en el 2025 en Monagas, se colocaron un total…
El presidente de Chile, Gabriel Boric, declaró estado de catástrofe en las regiones de Ñuble y Biobío debido a los incendios forestales.
¿Usted qué opina? Deje su comentario