¡Preparación flash! Tortilla de espinacas con pocos ingredientes

Si deseas una comida rápida y saludable, toma nota y prepara esta tortilla de espinacas en menos de 20 minutos.

Existen diversas maneras de preparar una tortilla, ya que puedes jugar con tu creatividad y añadirle vegetales, salchichas, jamón, queso, entre otros. No obstante, aquí se mostrará una a base de espinacas, ya que da a la receta un toque jugoso. La espinaca se puede consumir cruda o cocida, desde sopas, crepes, batidos, pasta y más.

En esta receta se brindará todos los tips a tener para que salga increíble, la tortilla de espinaca está pensada para compartir en familia, pero si deseas puedes hacer la versión individual y sólo de claras para que sea más liviana. Sin más que añadir, ¡Mira esta increíble receta!

Tortilla de espinacas

Ingredientes

• 400gr de espinaca fresca
• 3 huevos
• 1 o 2 cebollas
• 1 o 2 pimientos
• queso (opcional)

Pasos a seguir

1. Lave y desinfecte las verduras, corte en cuadradillos pequeños la cebolla y el pimiento, luego las espinacas.
2. Prepare un sartén con un poco de aceite de oliva y saltee primero cebolla y pimientos, cuando hayan cambiado su color levemente incorpore las espinacas con un chorro de agua, espere que se cocinen por unos 5 minutos más y separa.
3. Bate los huevos y condimente con sal, pimienta, ajo y otros condimentos. Agregue la preparación pasada.
4. Prepare un sartén con un poco de aceite, puede ser un poco de aceite de oliva, cuando esté caliente vierte la preparación. Durante unos 4 minutos a fuego medio, podrás voltearla con la ayuda de un plato cuando le veas todos los bordes cocidos.
5. Voltee la tortilla y déjela por unos 8 minutos, coloca el queso y sirve.
6. ¡Listo! Una preparación rápida y sin complicaciones.

Puedes acompañar esta tortilla con pan, galletas o con tu plato preferido.

Lee también: ¡Concha de piña! Conoce los beneficios de tomar el agua de esta fruta en ayunas