Prepara unas deliciosas papas al horno con mantequilla y perejil

Disfruta de unas ricas papas al horno con mantequilla y perejil para compartir en familia.

Las papas son un alimento bastante versátil, ya que que durante cientos de años ha sido parte fundamental de la alimentación a lo largo del mundo. Hoy día, la papa es apreciada y utilizada como plato fuerte, guarnición, en sopas, cremas, y como botana.

Unas buenas papas al horno sirven para acompañar muchísimos platos: pescados, carnes, pollos e incluso vegetales. La verdad es que, hay mil formas diferentes de preparar papas en el horno, desde las más sencillas con tan solo sal y aceite, hasta versiones más elaboradas con verduras, con queso o con cualquier cosa creativa.

En este artículo se mostrará una receta bastante sencilla de papas al horno con mantequilla y perejil, ¡Mira esta increíble receta!

Papas al horno con mantequilla y perejil

Ingredientes

• 1 kg de papas
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharada de perejil fresco
• 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de pimienta molida

Pasos a seguir

1. Primero debe precalentar el horno a 180 °C.
2. Seguidamente, lave y pele las papas y corte en mitades. (Si desea dejarle la concha, asegúrese de lavar muy bien las papas).
3. Colóquelas en una bandeja para hornear ligeramente aceitada.
4. Pique el perejil finamente y mezcle con la mantequilla.
5. Unte las papas picadas con la mantequilla y el perejil integrándolas bien, hasta que quede todo bien repartido.
6. Espolvorear sal y pimienta encima de las papas.
7. Llevar al horno por 40 a 60 minutos.
8. Sacar del horno, dejar reposar y servir.
9. Si desea resaltar el sabor de las papas, puede añadirle ajo, además, puede agregarle queso parmesano minutos antes de sacar las papas del horno.

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