El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se celebra el 7 de junio de 2021 y tiene como objetivo llamar la atención e inspirar acciones para ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos.
El curso de manipulación de alimentos lo dictó la Contraloría Sanitaria.
El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos (WFSD, por sus siglas en inglés) se celebra el 7 de junio de 2021 y tiene como objetivo llamar la atención e inspirar acciones para ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo a la seguridad alimentaria, la salud humana, la prosperidad económica, la agricultura, el acceso al mercado, el turismo y el desarrollo sostenible.
Justamente, el Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria del estado Monagas, a cargo de Dalila Rosillo para recordar esta fecha realizó un curso de manipulación de alimentos.
«Estaremos durante toda esta semana desplegados en el estado Monagas, concienciando a las personas sobre la relevancia de la inocuidad de los alimentos así como la adecuada manipulación de los alimentos, tan esencial en tiempos como los que vivimos».
El tema de este año, «Alimentos inocuos ahora para un mañana saludable», destaca la necesidad de sistemas de producción sostenibles para garantizar la salud de las personas, el planeta y la economía a largo plazo. Es importante reconocer que la salud de las personas, los animales y el medio ambiente están interrelacionados y cualquier incidente adverso en la inocuidad puede tener un impacto global en la salud pública, el comercio y la economía.
Para conmemorar el día, PANAFTOSA/SPV-OPS/OMS junto con FAO y CCLAC realizará un evento online los días 1 y 3 de junio en el que se abordarán los temas de buenas prácticas de producción y manipulación de alimentos, cambio climático e inocuidad y trazabilidad.
Todos tenemos un papel que desempeñar, desde la granja hasta la mesa, para asegurarnos de que los alimentos que comemos sean seguros y no dañen nuestra salud. La alimentación segura es esencial para promover la salud de los consumidores y acabar con el hambre, dos de los 17 principales Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.
Este día internacional es una oportunidad para fortalecer los esfuerzos para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos y garantizar que los mismos sean inocuos.
Los productores agrícolas y de alimentos tienen que adoptar buenas prácticas
Los operadores de empresas deben asegurarse de que los alimentos sean inocuos.
¡Trabajemos juntos por la inocuidad de los alimentos y la buena salud!
Los consumidores deben aprender sobre los alimentos inocuos y saludables.
Lea también:
Fundación del Niño impulsa cirugías de labio leporino y paladar hendido
Esta entrada ha sido publicada el 7 de junio de 2021 2:53 PM
Hirson dejó una huella imborrable en la televisión con su versatilidad actoral. En «Dallas», cautivó al público con su personaje.
Atlético de Madrid se impuso por 0-3 al Valencia para asumir de forma provisional el liderato de LaLiga.
Una niña venezolana de ocho años murió y 20 personas fueron rescatadas tras el naufragio en aguas del Caribe de…
La Superintendencia Nacional Antidrogas (Sunad) informó que fueron incautados 790 kilogramos de cocaína en la población de Macuro.
Presenta trombocitopenia debido a una anemia que requirió transfusiones de sangre, según el último parte médico.
También lo designan Jefe de REDI para Monagas, Sucre y Anzoátegui. ⠀
La dirección de Alumbrado Público, de la Alcaldía de Maturín, continúa garantizando la operatividad de los servicios públicos.
El gobernador Ernesto Luna, a través del Sistema de Misiones y el Movimiento Somos Venezuela en Monagas, brindó 606 atenciones…
La Gobernación de Monagas y la alcaldía del municipio Sotillo garantizaron los insumos médicos para dar resolución a los casos.
Fueron favorecidos el personal militar y alumnos del Núcleo de Formación de Tropas Profesionales.
Este viernes 21 de febrero, los adultos mayores del Hogar de los Abuelos del municipio Ezequiel Zamora se reunieron en…
Jade & Beauty es un Spa integral que ahora cuenta con el estilista de talla internacional, Manuel Ramírez, en la…
