El precio de la carne debe «regularse» un poco en las carnicerías y propone que se genere una «democratización de la proteína» para que los productores puedan venderle directamente al consumidor.
Confagan pide las debidas regulaciones en el precio de la carne.
El presidente de la Confederación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Venezuela, Confagan, José Agustín Campos, afirmó este martes que el precio de la carne debe «regularse» un poco en las carnicerías y propone que se genere una «democratización de la proteína» para que los productores puedan venderle directamente al consumidor.
«Hay un crecimiento del precio de la carne, que a comienzo de año hubo un nivel especulativo que se vino autoregulando porque por la caída del poder adquisitivo del venezolano no se podía un kilo de carne sobre 18 dólares por ello se vino autoregulando, pero debe regularse un poco más«, dijo.
Detalló que el precio de la carne a puerta de corral ronda entre 1,7 y 2,6 dólares según la especie animal y su calidad, mientras que en las carnicerías el costo «es horizontal».
Sobre la democratización de la proteína, Campos explicó que se podrían crear programas de comercialización directa del productor al consumido y para eso «se necesitan apoyos institucionales».
Confagan también propone que un 10% de la factura petrolera sea destinada al financiamiento del sector agrícola y que se haga «como una ley incluida en el presupuesto de la República».
Entre las solicitudes que hace el sector gandero para impulsar la producción nacional, reiteró la disminución del encaje legal «por lo menos en 20%» para que puedan ingresar al país «dos mil o cuatro mil millones de dólares que servirían para activar esos sectores específicos y donde se pueda tener un mayor crecimiento tanto en lo animal como en lo vegetal».
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Esta entrada ha sido publicada el 3 de noviembre de 2026 9:46 AM
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