Los principales platos tradicionales que se ven en la cena navideña venezolana son la hallaca, el pan de jamón, el pernil, la ensalada de gallina y algunos postres
familia disfrutando de su cena decembrinas
Los principales platos tradicionales que son propios de la cena navideña venezolana son la hallaca, el pan de jamón, el pernil, la ensalada de gallina y algunos postres, como la torta negra.
Forman parte de las tradiciones venezolana para la época más bonita del año.
Elaborado con harina de maíz y sazonada con caldo de pollo, la hallaca va rellena de cochino, pollo y otras carnes. Esta es la protagonista del plato navideño. En cada región venezolana hacen una presentación diferente, dejando la hallaca zuliana, caraqueña, andina y oriental como las más populares.
Es un pan relleno de jamón, aceitunas y pasas, algunas veces, también con tocineta. Este acompañante, ha adquirido tanta fama en las mesas venezolanas que existen nuevas versiones que incluyen higos, nueces o queso crema. Es típico verlo en la mesa navideña.
La favorita de muchos. Preparada con papas, zanahoria, pechuga de gallina desmenuzada, arvejas o guisantes verdes, cebolla y mayonesa, se ha vuelto tan popular que incluso trasciende la época decembrina y se consume en diferentes meses del año, sin embargo, la tradición es servirla en la Nochebuena.
Adobado y sazonado al gusto, la pierna o extremidad trasera de este animal no puede faltar en la cena. Este platillo requiere un gran tiempo de cocción, por lo que suele ser montado al horno varias horas antes de la comida.
Es un «pan» hecho con una masa de tipo brioche, el cual viene relleno con pasas, frutas confitadas, frutos secos o chocolate. Siendo el de chocolate el favorito de casi todos los venezolanos, es muy común verlo en la mesa durante diciembre.
Originaria de Reino Unido, los venezolanos la adaptaron y crearon su propia versión de la receta que se ha convertido en una de las más famosas. Preparada a base de chocolate, la torta se diferencia de la original por su toque de azúcar morena o papelón y de ron. En su interior se suelen encontrar frutas confitadas y/o frutos secos.
En Navidad, se celebra la unión, el amor y cada uno de los valores y sentimientos qué caracterizan a cada persona, y en Venezuela, se acompañan con platos típicos y tradicionales que marcan la diferencia.
Redacción: Hariannys Fonseca (Pasante)
Lea también:
La nueva tendencia en Tiktok, una alternativa saludable: Panes proteicos
Esta entrada ha sido publicada el 7 de noviembre de 2025 5:21 PM
El Instituto Municipal de la Mujer y la Familia se caracteriza por ayudar a los usuarios a superar cualquier situación…
Se desplegó un operativo especial en las parroquias del municipio para distribuir los insumos recaudados en los centros de acopio
La presidenta encargada de la República, Delcy Rodríguez, informó que designó a Francisco Garcés como ministro para el Transporte.
El Gobierno informó que el número de muertos tras el doblete sísmico asciende a 3.342 personas. Las autoridades precisaron que…
El aporte voluntario de esta madre lactante realizado en el Hospital Universitario "Dr. Manuel Núñez Tovar", representa un gesto de…
Dos cargamentos de alimentos, herramientas y otros enseres son trasladados desde la entidad a través de la ruta "Monagas Solidaria",…
Los cuerpos policiales esclarecieron la situación ante la denuncia pública emitida por el alcalde de Panamá, Mayer Mizrachi, descartando cualquier…
La presidenta encargada de la República, Delcy Rodríguez, anunció la creación de la unidad de tarea especial para atender futuras…
Brasil desperdició un sinfín de ocasiones y se rindió este domingo ante el poderío de Erling Haaland (1-2), que anotó…
Este domingo el Papa León XIV ofreció palabras de aliento a los venezolanos que aún viven las consecuencias de los…
Un total de 10.702 personas se encuentran alojadas en 79 campamentos transitorios que fueron habilitados tras los terremotos del pasado…
El gobernador Ernesto Luna entregó tres equipos bombeo, con la finalidad de favorecer a 750 familias monaguenses de las parroquias…
¿Usted qué opina? Deje su comentario