Los principales platos tradicionales que se ven en la cena navideña venezolana son la hallaca, el pan de jamón, el pernil, la ensalada de gallina y algunos postres
familia disfrutando de su cena decembrinas
Los principales platos tradicionales que son propios de la cena navideña venezolana son la hallaca, el pan de jamón, el pernil, la ensalada de gallina y algunos postres, como la torta negra.
Forman parte de las tradiciones venezolana para la época más bonita del año.
Elaborado con harina de maíz y sazonada con caldo de pollo, la hallaca va rellena de cochino, pollo y otras carnes. Esta es la protagonista del plato navideño. En cada región venezolana hacen una presentación diferente, dejando la hallaca zuliana, caraqueña, andina y oriental como las más populares.
Es un pan relleno de jamón, aceitunas y pasas, algunas veces, también con tocineta. Este acompañante, ha adquirido tanta fama en las mesas venezolanas que existen nuevas versiones que incluyen higos, nueces o queso crema. Es típico verlo en la mesa navideña.
La favorita de muchos. Preparada con papas, zanahoria, pechuga de gallina desmenuzada, arvejas o guisantes verdes, cebolla y mayonesa, se ha vuelto tan popular que incluso trasciende la época decembrina y se consume en diferentes meses del año, sin embargo, la tradición es servirla en la Nochebuena.
Adobado y sazonado al gusto, la pierna o extremidad trasera de este animal no puede faltar en la cena. Este platillo requiere un gran tiempo de cocción, por lo que suele ser montado al horno varias horas antes de la comida.
Es un «pan» hecho con una masa de tipo brioche, el cual viene relleno con pasas, frutas confitadas, frutos secos o chocolate. Siendo el de chocolate el favorito de casi todos los venezolanos, es muy común verlo en la mesa durante diciembre.
Originaria de Reino Unido, los venezolanos la adaptaron y crearon su propia versión de la receta que se ha convertido en una de las más famosas. Preparada a base de chocolate, la torta se diferencia de la original por su toque de azúcar morena o papelón y de ron. En su interior se suelen encontrar frutas confitadas y/o frutos secos.
En Navidad, se celebra la unión, el amor y cada uno de los valores y sentimientos qué caracterizan a cada persona, y en Venezuela, se acompañan con platos típicos y tradicionales que marcan la diferencia.
Redacción: Hariannys Fonseca (Pasante)
Lea también:
La nueva tendencia en Tiktok, una alternativa saludable: Panes proteicos
Esta entrada ha sido publicada el 7 de noviembre de 2025 5:21 PM
Señalaron que numerosos conductores han caído en estos huecos pese a que colocaron cauchos para alertar a quienes utilizan la…
Morales afirma que en las elecciones regionales bolivianas se calcula la participación de unas 181 agrupaciones políticas y que sus…
Evanan Romero era buscado desde el 26 de mayo de 2025 por los delitos de estafa y asociación.
La primera sesión de la Junta de Paz que el republicano ha creado con el objetivo de solucionar conflictos, comenzando…
Con estas supervisiones se garantiza el libre tránsito a municipios foráneos, así como a otros estados del país.
Las autoridades aseveran que el monitoreo de los ríos es una acción cautelar destinada a salvaguardar a la población y…
El artista puertorriqueño, René Pérez Joglar (Residente), debutará como director de largometrajes con el drama histórico épico ‘PORTO RICO’, protagonizado…
Dos compactadoras y una cisterna fueron rehabilitadas por los trabajadores del ayuntamiento, para cumplir con las políticas de bienestar social…
Durante el evento se llevó a cabo una asamblea comunal, encabezada por el alcalde Daniel Monteverde y la Autoridad Única…
Gracias a la gestión del gobernador Ernesto Luna, los practicantes de la medicina cumplen con los lineamientos ministeriales, quedando facultados…
Conozca el precio del dólar según el Banco Central de Venezuela para hoy de acuerdo a su variación en el…
La explosión de un camión que llevaba gas licuado, provocó un gran incendio que afectó a otros siete vehículos que…
¿Usted qué opina? Deje su comentario