Una jornada de formación, cultura y sabor en la Escuela de Chocolatería y Negocios Águeda de Méndez.
La actividad reafirmó el compromiso de las instituciones con el desarrollo del cacao como patrimonio cultural.
En el marco del Día Internacional del Chocolate, representantes de PDVSA-Gas y Pequiven Anzoátegui visitaron la Escuela de Chocolatería y Negocios Águeda de Méndez, ubicada en la sede de la Fundación Nuestra Tierra, conocida como «Casa Morada», en Caripito, estado Monagas. La actividad reunió a expertos del cacao, autoridades regionales y artistas, en una jornada que combinó formación, tradición y orgullo nacional.
Durante el encuentro, los asistentes realizaron un recorrido por las instalaciones de la escuela, donde conocieron de cerca el proceso de transformación del cacao en chocolate. Se destacó la calidad del cacao venezolano, especialmente el de Caripito, considerado uno de los mejores del mundo. La coordinadora de la escuela, Catherine Rodríguez, guió la muestra junto a los chocolateros Jimmy Brito, Jesús Saballo y Yonathan Gaspar.
La jornada contó con la participación del artista plástico José Guerra y la masajista Rosa García, quien presentó técnicas de refrescamiento facial con chocolate. Además, el consejo regulador del cacao —integrado por Alicia Campos, Vamore Rodríguez, Douglas Lara y Cruz Díaz— explicó la importancia de su labor en la preservación de la calidad y trazabilidad del producto.
Leudys González, presidenta de Fundación Nuestra Tierra, recibió el agradecimiento de los representantes de PDVSA-Gas y Pequiven, Ing. Arvin Golindano y Lusni Vallejo, quienes expresaron su interés en continuar fortaleciendo vínculos con la institución. Asimismo, ofrecieron brindar formación en áreas de turismo y protocolo al personal de Casa Morada.
La actividad reafirmó el compromiso de las instituciones con el desarrollo del cacao como patrimonio cultural y motor económico de Venezuela.
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Esta entrada ha sido publicada el 15 de septiembre de 2025 10:29 AM
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