Con recortes de pollo y carne molida se defienden las amas de casa

Varios carniceros del centro de Maturín, manifestaron que debido a los altos precios de la carne muchas amas de casa optan por comprar recortes de pollo y carne molida que sale a un menor costo y los rinden guisados con aliños y vegetales.

El carnicero Julio Contreras, comentó que debido a la falta de pasto en los campos por la sequía, el costo de la carne se incrementa y esa situación afecta tanto a los ganaderos, como a los comerciantes y consumidores.

De esta manera, señaló que a pesar de que ya empezaron las lluvias el pasto no se ha recuperado, ya que eso lleva tiempo, pero que una vez se regularice y vuelva a crecer, los precios de la carne vuelven a bajar.

Asimismo la consumidora Manuela Pérez, indicó «ahorita es difícil hacer mercado y gastar menos de $20 y cuando se trata de comprar vianda peor, nada más en pollo y carne se va un dineral, yo trato de rendir todo con aliños».

Precios del pollo y la carne

• Carne de primera: 254 bolívares.
• Carne de segunda: 215 bolívares.
• Carne molida: 238 bolívares
• Costilla: 157 bolívares.
• Lagarto: 157 bolívares.
• Lomo: 326 bolívares.
• Lomito: 419 bolívares.
• Kilo de pollo: 109 bolívares.
• Pechuga: 177 bolívares.
• Pollo picado: 124 bolívares.

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