Receta Fácil y Rápida de Rollos de Canela Caseros ¡Pruébalos! te garantizamos que esta receta se convertirá en una de tus favoritas. ¡Vamos a empezar!.
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A continuación, te mostraré cómo hacer unos deliciosos rollos de canela de manera sencilla y paso a paso.
En primer lugar, calienta la leche hasta que esté tibia, sin llegar a hervir.Seguidamente, agrega la levadura y una cucharada de azúcar, mezclando bien. Deja reposar por unos 5-10 minutos hasta que la mezcla esté espumosa.
Además, en un tazón grande, combina la mantequilla derretida, el resto del azúcar, los huevos y la sal. De igual forma, incorpora la mezcla de levadura y mezcla bien.
Por otro lado, añade la harina poco a poco, mezclando hasta formar una masa suave. Amasa durante unos 5-7 minutos hasta que la masa esté elástica. Posteriormente, coloca la masa en un recipiente engrasado, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Asimismo, mientras la masa está reposando, prepara el relleno. Mezcla la mantequilla ablandada, el azúcar moreno y la canela hasta obtener una pasta homogénea.
De igual forma, una vez que la masa haya duplicado su tamaño, estírala sobre una superficie enharinada formando un rectángulo. Seguidamente, unta la mezcla de canela uniformemente sobre la masa.
Para finalizar, enrolla la masa desde el borde más largo hasta formar un cilindro. Corta el cilindro en 12 rollos iguales y colócalos en una bandeja para hornear engrasada. Posteriormente, cúbrelos y déjalos reposar durante 30 minutos más para que suban un poco más.
En primer lugar, precalienta el horno a 180°C (350°F). Seguidamente*, hornea los rollos durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
Por otro lado, mientras los rollos se hornean, prepara el glaseado. Mezcla el azúcar glas, la leche y el extracto de vainilla hasta obtener una consistencia suave.
Para finalizar, una vez que los cinnamon rolls estén listos, retíralos del horno y deja que se enfríen ligeramente. Además, rocía el glaseado sobre los rollos aún tibios para que se absorba un poco y les dé un toque extra de dulzura.
¡Y ahí lo tienes! Unos deliciosos cinnamon rolls caseros, perfectos para cualquier ocasión. Con esta receta fácil y los ingredientes correctos, podrás disfrutar de un postre delicioso que encantará a todos. ¡Buen provecho!
Esta entrada ha sido publicada el 13 de junio de 2024 4:39 PM
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