Gastronomía

FLAN de NARANJA sin HUEVO ni HORNO: ¡Fácil y riquisimo! #06Jun

¡FLAN de NARANJA sin HUEVO ni HORNO! ¡Fácil y riquisimo!. Es un flan de naranja con solo 3 ingredientes, cuyo sabor ácido y dulce es ideal para cerrar una comida de forma refrescante.

FLAN de NARANJA sin HUEVO ni HORNO: ¡Fácil y riquisimo! #06Jun. Es un flan de naranja con solo 3 ingredientes, cuyo sabor ácido y dulce es ideal para cerrar una comida de forma refrescante.

Lee tambien: RECETA de MAJARETE VENEZOLANO ¡Tradición Hecha Manjar! #04JUN

FLAN de NARANJA sin HUEVO ni HORNO: ¡Fácil y riquisimo! #06Jun

Este postre no es un flan tradicional, sino un postre tipo flan que tiene la cremosidad y textura de este dulce tradicional, sin la necesidad de usar huevo ni el horno.

La textura cremosa de este postre de naranja se obtiene gracias a la maicena o fécula de maíz, que es un agente espesante.

Este ingrediente, en conjunto con el jugo de naranja y el azúcar crean una crema que al reposar en el frío se solidifica y así nace un rico postre tipo flan.

Trucos para elevar este postre de naranaja y que quede delicioso

Aunque es una receta muy sencilla y con pocos ingredientes, es indispensable tomar en cuenta ciertos consejos para que el resultado sea espectacular.

Utiliza jugo de naranja recién exprimido y colado para que aporte su rico sabor y aroma.

No cambies el azúcar por otro edulcorante, ya que puede alterar el sabor y enfatizar los matices amargos que puede llegar a tener la naranja.

Al cocinar la crema, verifica que no queden grumos, de ser así, tamiza la mezcla para asegurar su textura sedosa y suave.

Prepara el caramelo con calma, puedes seguir esta receta de caramelo para flan que te da el paso a paso con precisión.

Dale tiempo de reposar en el refrigerador para que tome la textura adecuada y sirve frío con el fin de que sea más refrescante.

Con qué servir el flan de naranja para que se vea lindo y tenga más sabor

Este flan queda muy bien tal cual es: una crema sedosa de naranja cubierta de caramelos, claro que es posible hacerlo aún más especial si se sirve con algunos ingredientes como:

  • Helado de canela
  • Helado de vainilla
  • Crema batida
  • Gajos de naranja
  • Yogurt griego cremoso
  • Nueces picadas
  • Trozos de galleta de canela
  • Con cuadritos de panqué de naranja
  • Salsa de chocolate
  • Chocolate rallado

Ingredientes

  • Para 3 personas
  • Jugo de naranja
  • 600 ml
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1 taza de azúcar granulada extra, para el caramelo
  • 1/2 taza de fécula de maíz
  • Cómo hacer flan de naranja de 3 ingredientes
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo total
  • 15 m

Elaboración

  • 15 m
    Reposo
    2 h
    En un sartén, calienta el azúcar a fuego medio hasta que se forme un caramelo dorado.
  • Pasado este tiempo, vierte el caramelo en tarritos o en un molde para flan y deja reposar.
  • En una cacerola, mezcla el jugo de naranja, el azúcar y la maicena o fécula de maíz. Cocina, sin dejar de mover, hasta que tome una textura de crema espesa.
  • Vierte la crema de naranja en los o el molde con el caramelo.
  • Deja enfriar y posteriormente refrigera durante 2 horas.
FLAN de NARANJA sin HUEVO ni HORNO: ¡Fácil y riquisimo! #06Jun

Esta entrada ha sido publicada el 6 de junio de 2024 10:22 AM

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