BROWNIE de CHOCOLATE y AGUACATE ¡Húmedo, Esponjoso y Delicioso! +RECETA #03JUN

BROWNIE de CHOCOLATE y AGUACATE ¡Húmedo, Esponjoso y Delicioso! +RECETA. El paso a paso para preparar este clásico que no falla, con un ingrediente que hace toda la diferencia.

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BROWNIE de CHOCOLATE y AGUACATE ¡Húmedo, Esponjoso y Delicioso! +RECETA

Si hay un postre que enamora a todos los paladares es el clásico brownie húmedo. Esta receta americana es muy sencilla de preparar, lleva pocos ingredientes y su intenso sabor a chocolate es irresistible e inmejorable. 

En general suele servirse con helado, crema o salsas y se puede preparar con chocolate blanco, crema de avellanas o cacao puro. Sin embargo, debido a su alto contenido en grasas y azúcares, tiene una cantidad considerable de calorías y no se recomienda consumirlo diariamente.

Por ese motivo, tanto para las personas que son intolerantes a los lácteos como para quienes quieren disfrutar de algo dulce sin excederse, en esta oportunidad veremos una receta saludable de brownie, con un ingrediente estrella: el aguacate.  

Ingredientes para preparar brownies de chocolate y aguacate

• 250 gramos de chocolate
• 2 aguacates maduros
• 3 huevos
• 20 gramos de harina de trigo
• 15 gramos de cacao en polvo sin azúcar
• 80 gramos de azúcar

Paso a paso, cómo preparar brownies de chocolate perfectos

1. Derretir el chocolate a «baño maría» en una cacerola al fuego con agua y un recipiente encima que no toque el fondo. Reservar.
2. Cortar el aguacate por la mitad y hacer un puré con la pulpa.
3. En un bol, batir los huevos con el azúcar y una pizca de sal.
4. Añadir al chocolate fundido con la palta y remover.
5. Incorporar el cacao y la harina tamizada e integrar con movimientos envolventes.
6. Hornear durante 20 minutos a 170 grados. Servir frío.

¡Y ahí lo tienes! Un exquisito brownie de chocolate y aguacate que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.

Esta versión saludable y deliciosa del clásico brownie es perfecta para consentirte sin remordimientos.

Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un postre único que no podrán resistir.