Tarta de Naranja y Yogur Griego ¡Sin gluten! +RECETA. ¿Te animas a probarla? Seguro que te va a encantar tanto como a mí. ¡A disfrutar!
Tarta de Naranja y Yogur Griego ¡Sin gluten! +RECETA. ¿Te animas a probarla? Seguro que te va a encantar tanto como a mí. ¡A disfrutar!
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La combinación de yogur y cítricos es simplemente ganadora. Esta tarta esponjosa de yogur con almíbar de naranja es un postre delicioso y muy fresco que levanta pasiones.
Para la receta necesitarás yogur (mejor griego, ya que es más cremoso y aporta una mejor textura), naranjas, huevos y poco más.
El resultado es una tarta que parece «de pastelería», tanto por su delicadeza como por su presencia. Y si en tu casa no sois muy fans del queso, es una sustituta ideal para las clásicas tartas tipo cheesecake: el sabor del yogur es más suave y menos invasivo.
Uno de los trucos para que quede perfecta es montar bien las claras. Porque no siempre quedan como debe ser… Quédate con dos consejos básicos: separa las claras en un recipiente limpio y bien seco, procurando que no queden restos de yema, y añade una pizca de sal antes de meter las varillas.
Esta entrada ha sido publicada el 27 de mayo de 2024 8:02 PM
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