En Maturín se darán cita más de 30 cocineros, pasteleros, chocolateros, investigadores y panaderos de varias regiones de Venezuela.

Gastromanía Oriente Sur será del 26 al 28 de enero en Maturín.
La capital de nuestro estado Monagas se convertirá en el epicentro de la movida gastronómica del país del 26 al 28 de enero del 2024, en Gastromanía Oriente – Sur.
Allí se darán cita más de 30 cocineros, pasteleros, chocolateros, investigadores y panaderos de varias regiones de Venezuela.
El evento se realizará en el Gran Salón de Eventos del San Miguel Hotel Golf & Club y se encuentra organizado por Gerardo Arnáudez y Luis Escobar, ambos cocineros profesionales.
Ellos entienden que la consolidación de una cocina nacional pasa por el reconocimiento y fortalecimiento de las cocinas regionales, así el encuentro servirá para compartir recetas e ingredientes, fortalecer lazos entre profesionales del mundo gastronómico y restauración y consolidar importantes alianzas estratégicas.
El encuentro de Gastromanía, que este año llega a su tercera edición, nace de la pasión de unos maníacos de la gastronomía por crear un espacio de encuentro donde pueda converger todo el talento gastronómico de Venezuela en el oriente del país, y está concebido como una vitrina para generar puntos de encuentro en toda la cadena de valor y la integración de los movimientos de cocinas regionales a nivel nacional.
Luis Escobar, parte del equipo organizador, explica que el hilo conductor del encuentro de este año será el homenaje a Rubén Santiago, fallecido en diciembre de 2021, y quien a lo largo de su carrera como cocinero e investigador se dedicó al fortalecimiento y divulgación de la cocina regional margariteña.
Por este motivo, las cocinas en vivo y conferencias que se llevarán a cabo en Gastromanía Oriente Sur durante los tres días de agenda, estarán inspiradas en el diálogo entre las diversas despensas y recetarios regionales y los significativos aportes que a la culinaria nacional hizo el maestro Rubén Santiago.
La experiencia de disfrute y aprendizaje incluye una completa programación de catas, degustaciones y presentaciones musicales. Se suma a esta edición el deporte; con torneos de golf Copa Gastromanía, además de torneos de beach tennis y padel.
La entrada al público para el disfrute de Gastromanía Oriente-Sur 2024 será gratuita. Para más información, puede visitar la página www.gastromania.com.ve y la cuenta de Instagram @gastromaniacos.ve
Lea también:
Alumnos de la Vicente Salias recibieron atenciones a través de “Salud va a la Escuela”
Esta entrada ha sido publicada el 16 de enero de 2024 8:36 PM
Dos Santos propone la creación de un centro nacional especializado en ortesis y prótesis para brindar apoyo integral a los…
Entre los proyectos impulsados por la alcaldesa Ana Fuentes se encuentran la rehabilitación del área de pescadería y el reforzamiento…
La actividad fue realizada por médicos especialistas, residentes de Postgrado del hospital central.
Según reporta The New York Times, el convenio tiene como objetivo estrechar la alianza entre EE.UU y Arabia Saudita en…
En la asistencia post doblete sísmico un total de 23.122 personas se encuentran alojadas en los 107 campamentos transitorios que…
Conozca el precio del dólar según el Banco Central de Venezuela para hoy de acuerdo al mercado cambiario.
El informe presentado por el presidente de la AN, indica que 2.200 rescatistas siguen brindando apoyo al país, además de…
La onda tropical número 29 traerá lluvias de intensidad variable acompañadas en algunos estados con descargas eléctricas.
Las autoridades chilenas declararon alerta roja en cuatro comunas de la región de Valparaíso, en el centro del país.
Este viernes 24 de julio al cumplirse un mes de los sismos que afectaron a Caracas y La Guaira, la…
La institución ofrece talleres gratuitos en música, danza, pintura, teatro y más para niños y adolescentes de 6 a 16…
El mandatario regional destacó el tercer lugar que ocupa la entidad a nivel nacional, en relación a la producción de…
¿Usted qué opina? Deje su comentario