Categorías: Maturín

Chef Luna fortalece la cocina tradicional en Monagas

Resaltó que los ciudadanos deben conocer aún más acerca de la alimentación balanceada

El chef Roger Luna, quien tiene a su cargo la subdirección de la Felams en Monagas, realizó la ponencia denominada: «Cocina y Tradición Gastronómica Patrimonial en Monagas».

Con ello se busca fortalecer la cocina tradicional en Monagas donde se encuentra todo lo necesario para mantener la tradición hogareña y ancestral, destacó el chef.

La actividad se efectuó en las instalaciones de la Universidad Pedagógica Experimental Libertador (Upel), organizada por el equipo de la Sección Socioeconómico de Udbe.

Esto se realizó en conjunto con los estudiantes de la sección socioeconómico a cargo de la Lcda. Enohemy Mata, dietistas, trabajador social, entre otros profesionales en el área alimenticia.

El Chef Roger Luna busca rescatar y difundir la comida patrimonial ancestral

Alimentación sostenible

Luna Chópite, resaltó que la iniciativa busca rescatar y difundir el patrimonio alimentario del estado Monagas, así como fomentar una alimentación sostenible creativa y nutritiva.

Asimismo en entrevista radial, Luna dejó claro varias ideas para que en casa se pueda alimentar la familia con un buen almuerzo, integrando vegetales, plátano, bajando la ingesta de carbohidratos.

Estudiantes, docentes y familiares disfrutaron de la ponencia del chef Roger Luna

Aportes

Luna ha recibido importantes premios, conocimientos y más recientemente una condecoración por su destacada labor en la gastronomía y aportes a la sociedad, otorgada en Nueva Esparta.

Resaltó que los ciudadanos deben conocer aún más acerca de la alimentación balanceada y aprovechar las potencialidades de cada región en materia de verduras y sustitutos.

Expresó que se debe cocinar con amor en todos los momentos de la vida para sorprender a los niños, amigos y a la familia en general.

Anunció que desde el Instituto de la Cultura se desarrollan programas de formación en comunidades e instituciones con el fin de motivar y conocer sobre las tradiciones culinarias.

La ponencia se llevó a cabo este martes 28 de noviembre en la Upel

Lea También:

Conciencia ciudadana cierra actividades sociales por este año

Esta entrada ha sido publicada el 30 de noviembre de 2023 5:36 PM

Lisbeth Martínez

Licenciada en Comunicación Social, egresada de la Universidad Bolivariana de Venezuela.

¿Usted qué opina? Deje su comentario

Artículos recientes

José Altuve llegó a los 900 remolques en la MLB

El venezolano José Altuve sigue haciendo méritos para llegar al Salón de la Fama de las Grandes Ligas luego que…

14 de mayo de 2026

Suptrima, Fedecámaras y la Cámara Petrolera realizaron primera mesa de trabajo‎

Estas alianzas interinstitucionales buscan fortalecer a los contribuyentes y el desarrollo económico del municipio.

14 de mayo de 2026

Tres nuevas compactadoras se suman a la recolección de desechos de Maturín

Con esta entrega, la alcaldesa Ana Fuentes cumple con el plan de inversión para la modernización de la flota del…

14 de mayo de 2026

Daisy Cabello invita a profesionales de la salud a censarse a partir del lunes 18 de mayo

La presidenta del Sindicato de base de la Federación Nacional de Salud, Dai.sy Cabello fue la invitada a "La Verdad…

14 de mayo de 2026

Gobernador Luna anuncia construcción del Complejo Educativo «Vicente Salias» de Maturín

El proyecto tiene un área de 2 mil 230 metros cuadrados, contará con la edificación de 18 aulas, módulos de…

14 de mayo de 2026

UDO Monagas fue dotada a través del Estado Mayor de los Servicios Públicos

La actividad, enmarcada en los acuerdos establecidos durante la instalación del Estado Mayor de los Servicios Públicos, tuvo lugar en…

14 de mayo de 2026

Impulsan primera ruta agroturística de Cedeño en la comuna “Riberas del Guarapiche”

El eje central de la ruta es la producción soberana de tabaco en la parroquia San Félix, permitiendo que el…

14 de mayo de 2026

Instalan luminarias nuevas en áreas estratégicas del hospital Núñez Tovar

El objetivo es crear espacios más seguros y adecuados como el Quirófano Central, el cual se traduce en una mejora…

14 de mayo de 2026

Promueven alternativas para cumplir objetivos académicos al oeste de Monagas

Los Centros de Desarrollo de la Calidad Educativa (CDCE) se suman a una mesa ampliada, para favorecer a 30 estudiantes…

14 de mayo de 2026

Con plan de bacheo alcalde Daniel Monteverde fortalece vialidad en Cedeño

Se han atendido de manera prioritaria, la avenida Bermúdez de Caicara, vía nacional Los Silos y Alto de Maraquero, brindando…

14 de mayo de 2026

Hospital “Darío Márquez” de Caripito recibe dotación de equipos médicos

El alcalde Junior Ortiz destacó que la entrega de estos dispositivos fortalecerá la atención quirúrgica, permitiendo una respuesta de calidad…

14 de mayo de 2026

Perú anunciará los resultados de las elecciones presidenciales este domingo 17 de mayo

La proclamación de los resultados de las elecciones presidenciales se harán después de un mes de la realización de las…

14 de mayo de 2026