Durante tres días se reunirán más de 80 cocineros, pasteleros, chocolateros e investigadores para dar tribuna a la cocina.
El equipo de Gastromanía prepara el encuentro para el 1° de diciembre.
¿Están listos para una experiencia inolvidable que despertará todos tus sentidos? Se trata de Gastromanía Oriente Sur 2023, que se desarrollará en el Gran Salón de eventos del Hotel San Miguel.
El comité organizador informó que del 1° al 3 de diciembre, se desarrollará la tercera edición de este lugar de encuentro que reunirá a más de 80 profesionales de la cocina, productores de distintas regiones, distribuidores del mundo gastronómico y la restauración, profesionales en diseño y asesorías para inversionistas en el área Gastronómica, escuelas e institutos de formación gastronómica y estudiantes.
Gerardo Arnáudez y Luis Escobar, profesionales del área, aseguraron que la consolidación de una cocina nacional pasa por el reconocimiento y fortalecimiento de las cocinas regionales, así «este encuentro servirá para compartir recetas e ingredientes, fortalecer lazos entre profesionales del mundo gastronómico, restauración y consolidación de importantes alianzas estratégicas».
El encuentro de Gastromanía Oriente Sur, que este año llega a su tercera edición, nace de la pasión de unos maníacos de la gastronomía, por crear un espacio de encuentro donde pueda converger todo el talento gastronómico de Venezuela en el oriente del país, y está concebido como una vitrina para generar puntos de encuentro en toda la cadena de valor y la integración de los movimientos de cocinas regionales a nivel nacional.
Será una experiencia inolvidable que despertará todos tus sentidos y que nadie se puede perder en el Gran Salón del Hotel San Miguel de Maturín.
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