El chef docente gastronómico llevó sus conocimientos a las madres procesadoras de la UE Luisa Jiménez de Canelón
Para la temporada vacacional, el chef monaguense Roger Luna se encuentra programando cursos de cocina para niños y jóvenes pertenecientes al Servicio Municipal de Atención de Niños, Niñas y Adolescentes (Samanna), con el objetivo de motivarlos en el arte gastronómico con productos que pueden utilizar de manera fácil y sencilla.
«Estamos programando poder llevar a cabo este programa vacacional desde el 14 al 18 de agosto cuando se estima realizar cursos de cocina y dulcería criolla, para hacer besos de coco, arroz con coco, arroz con leche, ya ellos están teniendo conocimientos de producción de prepizza, los cuales son muy importantes para alto rendimiento en niños y jóvenes», subrayó el chef.
Agregó además que se encuentra llevando a cabo la primera Jornada del Formación Cocina Patrimonial, Rubros Sostenible de Temporadas, las cuales se llevan a cabo a través del Instituto de Cultura del estado Monagas, conjuntamente con la Escuela de Gastronomía y Cocina Patrimonial del estado Monagas.
El chef docente gastronómico también estuvo llevando sus conocimientos a las madres procesadoras de la Unidad Educativa Luisa Jiménez de Canelón, como iniciativa del gobierno regional y municipal para aportar conocimientos a las distintas parroquias y comunidades organizadas, educativas y a los distintos municipios del estado.
«Debemos volver a nuestras cocinas tradicionales, a los encantos y beneficios de las recetas ancestrales y en este sentido es necesario profesionalizar a los estudiantes. Los cocineros estamos llamados a ser los protagonistas de la buena alimentación para que nuestros comensales degusten los mejores platos sin grandes sacrificios», dijo Luna.
Precisó que entre sus grandes sueños a cumplir, está el poder recibir el premio como chef de mayor prestigio del año 2023. Los interesados pueden escribir a la siguiente dirección:
chef docente gastronomico rogers luna
@ rogchef
lunachopite@gmail.com
04140954961
Lea También:
Alcaldesa Fuentes acompañó como madrina a 182 nuevos bachilleres del Sanz
Esta entrada ha sido publicada el 28 de julio de 2023 4:34 PM
Se conoció que hay varios heridos que de inmediato fueron atendidos por efectivos del cuerpo de bomberos que acudieron al…
Califica el caso como «muerte dudosa», aunque cree que el músico estaba solo y atravesó un brote «producto del abuso…
Precisó que están trabajando para detener la brecha cambiaria con medidas coyunturales. »Ese precio que se ve en las páginas,…
A través de la banca digital de Banesco, los clientes de la entidad pueden gestionar sus productos, solicitar atención, y…
Coordinador territorial de la Unerg-Maturín, el Dr. Víctor Dávila recibió honores por su trayectoria profesional y política al lado de…
El joven fue identificado como Ely Simón Castellanos, de 21 años de edad, quien murió dentro del afluente.
El embellecimiento, alumbrado público y las jornadas de mantenimiento permiten que las áreas comunes sean frecuentadas por los maturineses.
En esta oportunidad Maturín será sede de 20 disciplinas deportivas, donde se espera recibir más de 3 mil atletas de…
El director general de los Juegos Oriente 2024, Jesús Brito, realizó un recorrido por los escenarios de las 19 disciplinas…
Aseguró que se están organizando en una nueva asociación que pronto será dada a conocer una vez esté conformada en…
¡Sakra Guerrero busca el back to back! Sakra Guerrero, la Miss International Venezuela 2023, ha vuelto a sorprender a sus…
Realizaron el mantenimiento de los sellos y rodamientos de la bomba de 60 hp, así como la recuperación del sistema…