Pasta con pollo y champiñones, una receta sencilla y deliciosa, para sorprender a la familia
La pasta es deliciosa a todos le gusta. Sus sabores son exquisitos cuando se combinan pollo y champiñones
La pasta es una plato popular. A todos le gusta, pues combina con todas las carnes y vegetales en salsa. Esta receta realmente es especial, porque combina una salsa de pollo con champiñones salteados, con pimentón rojo y tomates, si los prefiere, deshidratados. Esta receta es realmente práctica y sencilla.
Todos quedarán satisfechos al comer este plato delicioso
1 cucharada de aceite de oliva
150 gr de muslos de pollo deshuesados, sin piel y picados en cubos
1/4 taza de tomates deshidratados
1/4 cucharadita de hojuelas de pimentón rojo
100 gramos de champiñones rebanados
3 dientes de ajo picados
1/2 taza de pesto de albahaca
1 taza de leche
1/4 cucharadita de sal y un poco más
1/4 kilo de pasta
Albahaca fresca, picada
Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio, luego agregar el pollo picado junto con los tomates deshidratados (picados en trozos pequeños), espolvorear con las hojuelas de pimentón rojo. Saltear durante un minuto a fuego medio.
Agregar los champiñones picados en rodajas (agregue otra 1 cucharada de aceite de oliva si es necesario) y saltear por unos 2 minutos más o hasta que el pollo esté cocido y los champiñones estén suaves.
Añadir el ajo, el pesto, la leche y 1/4 cucharadita de sal. Dejar hervir, reducir inmediatamente a hervir a fuego lento revolviendo hasta que todo esté bien integrado. Retirarlo del calor, por último probar para verificar si es necesario agregar más sal.
Cocinar la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Terminado el tiempo de cocción escurrir y regresar nuevamente a la sartén.
Servir en un plato la pasta, agregar por encima la mezcla de champiñones y cubrir por encima con albahaca fresca picada.
Lea también:
¡Prepárate para cobrar! El nuevo bono de este 18 de julio es de Bs.157
Esta entrada ha sido publicada el 18 de julio de 2023 4:44 PM
En suelo merideño se cumplieron la cuarta y quinta etapa de la Vuelta al Táchira en bicicleta en la cual…
La presidenta encargada, Delcy Rodríguez, hizo un llamado a todos los sectores del país a dejar de lado las diferencias…
La entidad regional brilló en la Fitven con el Mono de Caicara y cerró el año con 71 rutas turísticas…
La celebración se realizó con motivo de 94 años de la creación del Día Nacional del Maestro.
Este 12 de enero, las autoridades del municipio Piar honraron el legado de nuestra heroína Juana Ramírez "La Avanzadora", a…
Al pronunciamiento de los trabajadores se sumaron representantes del sector hoteles y posadas.
Gracias a la política de eficiencia desarrollada por el gobernador Ernesto Luna a través de Gasmaca, se logró atender un…
Un total de 25 trabajadores y trabajadoras pertenecientes a la institución del deporte monaguense recibieron sus cargos fijos, incluyendo entrenadores…
La mezcla asfáltica es con producto proveniente del lago Guanoco, desarrollado por los Ministerios de Hidrocarburos y MPPOP.
Cifras dadas por el Ministerio británico de Salud, correspondientes a 2023, revelaron que el número de abortos en Inglaterra y…
A través de las artes y oficios se brindó formación a más de 73 mil 800 niños, jóvenes y adultos.
Saime arranca nueva jornada de cedulación, una oportunidad para todos los venezolanos que quieran actualizar su documento de identidad.
¿Usted qué opina? Deje su comentario