Gastronomía

¡Receta del Día! Pasta con pollo y champiñones

Pasta con pollo y champiñones, una receta sencilla y deliciosa, para sorprender a la familia

La pasta es una plato popular. A todos le gusta, pues combina con todas las carnes y vegetales en salsa. Esta receta realmente es especial, porque combina una salsa de pollo con champiñones salteados, con pimentón rojo y tomates, si los prefiere, deshidratados. Esta receta es realmente práctica y sencilla.

Todos quedarán satisfechos al comer este plato delicioso  

Ingredientes para la pasta

1 cucharada de aceite de oliva

150 gr de muslos de pollo deshuesados, sin piel y picados en cubos

1/4 taza de tomates deshidratados

1/4 cucharadita de hojuelas de pimentón rojo

100 gramos de champiñones rebanados

3 dientes de ajo picados

1/2 taza de pesto de albahaca

1 taza de leche

1/4 cucharadita de sal y un poco más

1/4 kilo de pasta

Albahaca fresca, picada

Preparación de la pasta

Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio, luego agregar el pollo picado junto con los tomates deshidratados (picados en trozos pequeños), espolvorear con las hojuelas de pimentón rojo. Saltear durante un minuto a fuego medio.

Agregar los champiñones picados en rodajas (agregue otra 1 cucharada de aceite de oliva si es necesario) y saltear por unos 2 minutos más o hasta que el pollo esté cocido y los champiñones estén suaves.

Añadir el ajo, el pesto, la leche y 1/4 cucharadita de sal. Dejar hervir, reducir inmediatamente a hervir a fuego lento revolviendo hasta que todo esté bien integrado. Retirarlo del calor, por último probar para verificar si es necesario agregar más sal.

Cocinar la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Terminado el tiempo de cocción escurrir y regresar nuevamente a la sartén.

Servir en un plato la pasta, agregar por encima la mezcla de champiñones y cubrir por encima con albahaca fresca picada.

Lea también:

¡Prepárate para cobrar! El nuevo bono de este 18 de julio es de Bs.157


¡No te pierdas de nada!
Síguenos en Telegram o únete a nuestro canal de WhatsApp
También puedes seguirnos en Google Noticias

Esta entrada ha sido publicada el 18 de julio de 2023 4:44 PM

Eulogia Beatriz

Licenciada en comunicación social LUZ.

¿Usted qué opina? Deje su comentario

Artículos recientes

Vecinos de El Caruto I afectados por crecida del río San Antonio

Habitantes de El Caruto I, al sur de Maturín, tienen 35 días inundados por la crecida del río San Antonio.

20 de julio de 2025

SIP Polimaturín y la PNB cerraron tres locales nocturnos

Se observó la presencia de adolescentes consumiendo bebidas alcohólicas.

20 de julio de 2025

Niños de Santa Elena de Boquerón celebraron su día de la mano de FVSL

‎La jornada incluyó dulces, golosinas, bebidas y un delicioso almuerzo, además de dinámicas recreativas a cargo de los animadores. ‎

20 de julio de 2025

Daniel Monteverde presentó su plan de gobierno al pueblo de Cedeño

Las propuestas están enmarcadas en las 7 Transformaciones impulsadas por el presidente de la República, Nicolás Maduro.

20 de julio de 2025

María Gabriela Villarroel presenta plan de gobierno para el Acosta del futuro

Entre sus propuestas destacan en la creación de condiciones para el desarrollo turístico y productivo, como las principales potencialidades del…

20 de julio de 2025

CNE desplegó 100 % de las máquinas de votación y material electoral

El presidente del Consejo Nacional Electoral, CNE, rector Elvis Amoroso, informó que la institución ha cumplido con 85 % de…

20 de julio de 2025

Día del Niño: Tejiendo los sueños del futuro

Aunque muchos pudieran apreciar este día más desde el punto de vista comercial, lo cierto es que los más pequeños…

20 de julio de 2025

Precio del dólar en Venezuela este domingo 20 de julio de 2025

Conozca el tipo de cambio del dólar de acuerdo al Banco Central de Venezuela, BCV, y su variación en el…

20 de julio de 2025

Suena El Último Timbre para los bachilleres del eje Sur de Monagas

La cuarta celebración de este homenaje musical a los bachilleres recién graduados tuvo lugar en la cancha de la Escuela…

19 de julio de 2025

Mil 500 afectados deja crecida del río Orinoco cuyo nivel sube ante lluvias en Amazonas

El nivel del río Orinoco continúa aumentando mientras más de 1.500 personas permanecen en refugios temporales.

19 de julio de 2025

Mujer fallece durante primera noche del festival Tomorrowland

La víctima falleció tras sufrir un colapso en el festival, informó la Fiscalía de Amberes, província en la que se…

19 de julio de 2025

Por todo lo alto arrancó en Monagas 4ta Edición del Torneo Estadal de Fútbol

El evento tiene récord de participación de 4 mil atletas en 15 categorías, pertenecientes a 49 clubes y más de…

19 de julio de 2025