Oriunda de Puerto Ordaz, Kelly Alfaro migró y puso a valer sus manos criollas con sus empanadas venezolanas.
Las empanadas venezolanas son las favoritas en Orlando, Florida.
Kelly Alfaro es abogada y como millones de venezolanos decidió emigrar en busca de una mejor calidad de vida, hace cinco años llegó a Orlando y con la llegada de la pandemia, se vio en la necesidad de comenzar a vender empanadas congeladas y empacadas, listas para llevar.
Ella creció en Puerto Ordaz donde su madre fundó hace 30 años @manoscriollas un local que es referencia por ofrecer productos de primera calidad, un menú variado y el trabajo constante. Bajo esa premisa ella fundó en Orlando @manoscriollas_florida
Kelly Alfaro conversó con el periodista Jorge Hernández, del programa Monagas Gourmet, que se transmite todos los sábados a través de Sonora 99.3 FM donde afirmó «comenzamos preparando 100 empanadas cada tres días, luego producimos 600 a la semana, era tanto el cansancio que nos vimos en la necesidad de ubicar una máquina que les permitiera agilizar el proceso, así ubicaron «maquiempanadas» en Miami.
Hoy producen 6 mil empanadas a la semana hechas con masa de puro maíz. Kelly compra más de 250 kilos de maíz a la semana y distribuye sus productos a más de 13 ciudades, además de Florida en Colorado, Chicago, Texas, entre otros.
Carne mechada, carne molida, pollo, pabellón, caraotas con queso, pescado, papá con queso, queso son solo algunas de las nueve opciones que ofrece a sus clientes.
Sus empanadas son 100% naturales, sin aditivos por lo que recomienda a sus clientes sean consumidas antes de los tres meses de su entrega.
Su meta ofrecer el producto en toda la geografía de Estados Unidos y Canadá.
Dentro de su línea de congelados también cuenta con arepas de maíz. Además cuentan con un maíz tierno y tequeños, que prepara un proveedor local.
Ya cuenta con ofertas para hacer de Manos criollas una franquicia, y está asesorándose con un abogado para iniciar la expansión e instalación de foodtrucks en varias ciudades de Estados Unidos. ¡Todo con sabor venezolano!
Lea también:
¡Arroz con leche! Aprende a preparar esta típica y deliciosa receta
Esta entrada ha sido publicada el 21 de mayo de 2023 6:01 PM
Luis Rodríguez conquistó el primer lugar en la categoría Élite y Marcel López se coronó en la categoría Máster durante…
En una jornada encabezada por el alcalde Jesús "Chuo" Velásquez y los concejales acostenses, se llevaron a cabo distintos reconocimientos…
Conozca el precio del dólar según el Banco Central de Venezuela para hoy de acuerdo a su variación en el…
Este encuentro, orientado por la alcaldesa Ana Fuentes, promueve el debate para generar los mecanismos que reorienten el sistema de…
Este domingo 6 de septiembre, la Corporación Eléctrica Nacional (Corpoelec) ejecutará trabajos de mantenimiento en la subestación Quiriquire y en…
Una jornada inolvidable vivieron los asistentes al retiro de renovación espiritual con Monseñor Roberto Sipols en la Catedral de Maturin.
Salomón Rondón convirtió este viernes un gol para confirmarse como líder anotador del torneo Apertura del fútbol mexicano.
El acierto de Erling Haaland, aún sin la puntería habitual, y el meta Gianluigi Donnarumma, protegieron al Manchester City.
Así lo dio a conocer Marlene Rodríguez, representante de la AC Conciencia Ciudadana quien dijo que las instalaciones de la…
En esta actividad participaron funcionarios de las Direcciones de Turismo y Hacienda, la Coordinación de Protocolo y la Empresa de…
Este centro de salud mantiene activo su servicio de emergencias las 24 horas, consultas médicas especializadas, inmunización y laboratorio.
Las políticas sociales que impulsa el gobernador Ernesto Luna están orientadas a mejorar la capacidad de respuesta en materia de…
¿Usted qué opina? Deje su comentario