Gastronomía

Kelly Alfaro le puso manos criollas a las empanadas en Florida

Oriunda de Puerto Ordaz, Kelly Alfaro migró y puso a valer sus manos criollas con sus empanadas venezolanas.

Kelly Alfaro es abogada y como millones de venezolanos decidió emigrar en busca de una mejor calidad de vida, hace cinco años llegó a Orlando y con la llegada de la pandemia, se vio en la necesidad de comenzar a vender empanadas congeladas y empacadas, listas para llevar.

Ella creció en Puerto Ordaz donde su madre fundó hace 30 años @manoscriollas un local que es referencia por ofrecer productos de primera calidad, un menú variado y el trabajo constante. Bajo esa premisa ella fundó en Orlando @manoscriollas_florida

Kelly Alfaro conversó con el periodista Jorge Hernández, del programa Monagas Gourmet, que se transmite todos los sábados a través de Sonora 99.3 FM donde afirmó «comenzamos preparando 100 empanadas cada tres días, luego producimos 600 a la semana, era tanto el cansancio que nos vimos en la necesidad de ubicar una máquina que les permitiera agilizar el proceso, así ubicaron «maquiempanadas» en Miami.

6 mil empanadas semanales llegan a 13 ciudades de EE.UU.

Hoy producen 6 mil empanadas a la semana hechas con masa de puro maíz. Kelly compra más de 250 kilos de maíz a la semana y distribuye sus productos a más de 13 ciudades, además de Florida en Colorado, Chicago, Texas, entre otros.

Carne mechada, carne molida, pollo, pabellón, caraotas con queso, pescado, papá con queso, queso son solo algunas de las nueve opciones que ofrece a sus clientes.

Sus empanadas son 100% naturales, sin aditivos por lo que recomienda a sus clientes sean consumidas antes de los tres meses de su entrega.

Su meta ofrecer el producto en toda la geografía de Estados Unidos y Canadá.

Dentro de su línea de congelados también cuenta con arepas de maíz. Además cuentan con un maíz tierno y tequeños, que prepara un proveedor local.

Ya cuenta con ofertas para hacer de Manos criollas una franquicia, y está asesorándose con un abogado para iniciar la expansión e instalación de foodtrucks en varias ciudades de Estados Unidos. ¡Todo con sabor venezolano!

Aquí una muestra del sabor criollo que impacta en Estados Unidos.

Lea también:

¡Arroz con leche! Aprende a preparar esta típica y deliciosa receta

Esta entrada ha sido publicada el 21 de mayo de 2023 6:01 PM

Estrella Velandia

Directora Web La Verdad de Monagas. Host Monagas Visión y Sonora 99.3 FM. Lcda. en Comunicación Social LUZVE. Periodista, Redactora de contenidos, Locutora

¿Usted qué opina? Deje su comentario

Artículos recientes

Madrid activa plan invernal ante amenaza de nevada

El plan invernal queda activo de manera preventiva.

6 de febrero de 2026

El pago de hoy en PATRIA llega directo a monedero

Usuarios reciben hoy en PATRIA un aporte económica que les llega directo al monedero de su cuenta.

6 de febrero de 2026

Miguel Pérez Pirela es el nuevo Vicepresidente de Comunicación y Cultura

La designación de Miguel Pérez Pirela, fue anunciada por la presidenta encargada a través de su cuenta X.

6 de febrero de 2026

Ataque de EE.UU a buque en las cercanías de Colombia deja dos muertas

El ataque al buque fue ejecutado por el Comando Sur de las fuerzas armadas de EE.UU.

6 de febrero de 2026

Venezuela y Onudd-Rocol evalúan alianzas estratégicas contra el narcotráfico

Los representantes de Onudd-Rocol manifestaron su disposición y compromiso para apoyar a Venezuela, con el fin de fortalecer y mejorar…

6 de febrero de 2026

Precipitaciones dispersas para este viernes

Otro día de precipitaciones dispersas en varios estados del país, mientras que otros se mantendrán con mantos de nubosidad.

6 de febrero de 2026

Más de 7 mil 300 familias cedeñenses fueron atendidas con jornada de alimentación

Con esta actividad se cumplen los lineamientos de la presidenta encargada Delcy Rodríguez, a través del Ministerio de Alimentación y…

5 de febrero de 2026

Continúan reubicando a los comerciantes informales en Maturín

La Alcaldesa Ana Fuentes ha orientado la recuperación de los espacios públicos para el disfrute de los ciudadanos.

5 de febrero de 2026

Triplete de Benzema en su debut con el Al Hilal

El debut de Karim Benzema con el Al Hilal estuvo acompañado con un triplete del francés que sentenció el reencuentro con el triunfo de su nuevo…

5 de febrero de 2026

AN aprobó por unanimidad Ley de Amnistía en primera discusión

La Asamblea Nacional (AN) aprobó este jueves en primera discusión y por unanimidad de sus diputados la Ley de Amnistía para…

5 de febrero de 2026

Alcaldía realizó levantamiento de tierras urbanas en Brisas del Nazareno

Estas acciones son parte de la política de la alcaldesa Ana Fuentes para democratizar la tenencia de tierra en el…

5 de febrero de 2026

Suptrima exhorta a realizar proceso de mantenimiento de licencias de funcionamiento

Con este trámite se avanza en la consolidación de la cultura tributaria del municipio impulsada por la alcaldesa Ana Fuentes.

5 de febrero de 2026