Oriunda de Puerto Ordaz, Kelly Alfaro migró y puso a valer sus manos criollas con sus empanadas venezolanas.
Las empanadas venezolanas son las favoritas en Orlando, Florida.
Kelly Alfaro es abogada y como millones de venezolanos decidió emigrar en busca de una mejor calidad de vida, hace cinco años llegó a Orlando y con la llegada de la pandemia, se vio en la necesidad de comenzar a vender empanadas congeladas y empacadas, listas para llevar.
Ella creció en Puerto Ordaz donde su madre fundó hace 30 años @manoscriollas un local que es referencia por ofrecer productos de primera calidad, un menú variado y el trabajo constante. Bajo esa premisa ella fundó en Orlando @manoscriollas_florida
Kelly Alfaro conversó con el periodista Jorge Hernández, del programa Monagas Gourmet, que se transmite todos los sábados a través de Sonora 99.3 FM donde afirmó «comenzamos preparando 100 empanadas cada tres días, luego producimos 600 a la semana, era tanto el cansancio que nos vimos en la necesidad de ubicar una máquina que les permitiera agilizar el proceso, así ubicaron «maquiempanadas» en Miami.
Hoy producen 6 mil empanadas a la semana hechas con masa de puro maíz. Kelly compra más de 250 kilos de maíz a la semana y distribuye sus productos a más de 13 ciudades, además de Florida en Colorado, Chicago, Texas, entre otros.
Carne mechada, carne molida, pollo, pabellón, caraotas con queso, pescado, papá con queso, queso son solo algunas de las nueve opciones que ofrece a sus clientes.
Sus empanadas son 100% naturales, sin aditivos por lo que recomienda a sus clientes sean consumidas antes de los tres meses de su entrega.
Su meta ofrecer el producto en toda la geografía de Estados Unidos y Canadá.
Dentro de su línea de congelados también cuenta con arepas de maíz. Además cuentan con un maíz tierno y tequeños, que prepara un proveedor local.
Ya cuenta con ofertas para hacer de Manos criollas una franquicia, y está asesorándose con un abogado para iniciar la expansión e instalación de foodtrucks en varias ciudades de Estados Unidos. ¡Todo con sabor venezolano!
Lea también:
¡Arroz con leche! Aprende a preparar esta típica y deliciosa receta
Esta entrada ha sido publicada el 21 de mayo de 2023 6:01 PM
Más de 150 premios fueron entregados por la Lotería de Oriente, llevando alegría a muchas familias monaguenses y del país.…
Conozca el precio del dólar según el Banco Central de Venezuela para hoy y su variación en el mercado cambiario.
El juez James Boasberg ha establecido un plazo hasta el 5 de enero para que el Gobierno de EE.UU presente…
El ejecutivo esperaba que la reforma tributaria generara 16,3 billones de pesos.
El proyecto de ley contra la piratería en los mares del mundo ha sido aprobada en primera discusión.
EE.UU. destruye otra lancha en el pacífico, con esta van más de 30 embarcaciones en operativos similares al de hoy.
Los mantos nubosos y chubascos estarán presentes a lo largo del día.
Neymar, estrella del Santos, se sometió con éxito este lunes a una artroscopia para corregir una lesión en el menisco…
Luego de siete días de búsqueda fueron localizados los cadáveres que dos adolescentes de 15 y 17 años que habían…
La alcaldesa ce Maturín sigue mostrando su compromiso con los niños y niñas del municipio.
Con el plan de embellecimiento impulsado por el gobernador Ernesto Luna, las mejoras en infraestructura y la creación de una…
Las instituciones del municipio garantizan la atención y seguridad a los viajeros.
¿Usted qué opina? Deje su comentario