Gastronomía

¡Crema de auyama! Prueba esta deliciosa receta que te encantará

Prepara una rica y nutritiva crema de calabaza para tu familia y disfruta de su gran sabor.

¿No tienes ideas de que preparar para almorzar? ¿Quieres algo fácil y rápido? Aprende a preparar esta rica receta de crema de calabaza con nosotros.

Esta es una receta muy fácil de preparar, puedes usarla como plato principal o como acompañante para una gran cena. Además, es muy rica y nutritiva por lo que es ideal para niños y también te ayuda a cuidar tu figura.

Receta de crema de calabaza

Ingredientes

  • 750 g de calabaza (ya limpia)
  • 1 patata
  • 1 cebolla
  • 4 quesitos desnatados
  • 1 pizca de sal
  • Pimienta negra

Preparación

  • Pelamos la cebolla y cortamos en Juliana. Pelamos la patata y cortamos en trozos. A la calabaza le quitamos la piel y la parte del centro con hebras y semillas y la cortamos en cubos pequeños.
  • Ponemos en una olla dos o tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra y pochamos a fuego suave la cebolla. Cuando comience a dorarse, añadimos la calabaza y la patata, rehogamos un par de minutos y añadimos el agua. Dejamos cocer unos 20 minutos.
  • Pasado este tiempo, incorporamos los quesitos y trituramos muy bien con la batidora. Y ya tenemos lista para servir esta deliciosa crema de calabaza.

También te puede interesar: Galletas de avena y naranja! Aprende a preparar este delicioso postre

Esta entrada ha sido publicada el 18 de mayo de 2023 4:30 PM

Dulce Bauza

Ingeniera de Sistemas, amante de la comunicación social y la redacción de contenido, aplicando las mejores técnicas de SEO en sitios web con WordPress

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